Řepa s fenyklem, fazolemi a rýží
Tento vydatný a chutný oběd připravíme zcela bez masa. Dušenou červenou řepu ochutíme aromatickým fenyklem. Řepu podáváme s vařenou rýží a bílými fazolemi, které pro urychlení přípravy uvaříme v tlakovém hrnci.
Postup přípravy
Krok 1: Bílé fazole namočíme nejlépe přes noc a poté v tlakovém hrnci vaříme asi 30 minut ve vodě, ve které byly namočeny.
Krok 2: Rýži propláchneme a dáme vařit do 400 ml vody, osolíme. Vaříme 15 minut.
Krok 3: Fenykl rozdrtíme v hmoždíři. Řepu očistíme a nastrouháme nahrubo.
Krok 4: V hrnci rozpálíme olej, vsypeme dvě špetky fenyklu, který hned zpění, a okamžitě přidáme řepu a promícháme. Přidáme sůl a pod poklicí dusíme 5-10 minut.
Krok 5: Před koncem ještě vmícháme další 3 špetky fenyklu, a jakmile hrnec stáhneme z plotny, vmícháme ocet.
Krok 6: Na pánvičku dáme lžíci olivového oleje, přidáme oloupanou a najemno nakrájenou cibuli a česnek protlačený lisem. Ve chvíli, kdy cibule zezlátne, přidáme uvařené bílé fazole a podle chuti osolíme. Vaříme asi 2 minuty.
Krok 7: Na talíři servírujeme kopeček rýže obložený dušenou červenou řepou a fazolemi. Posypeme nasekanou petrželovou natí.
Zveřejněno 7. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řepa s fenyklem, fazolemi a rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73nVy
Moje poznámka
Řepa s fenyklem, fazolemi a rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73nVy
Nejnovější recepty
Pučálka se slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní polévka z paprik
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 5 hodinami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 8 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 8 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cizrnové kari s kokosovým mlékem
Eva_H před 42 minutami
Dušená rýže v papiňáku
brtna před 59 minutami
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
Mirek Zeman před 1 hodinou
Banánová vláčná bábovka
petulapeta1 před 1 hodinou
Škvarky z trouby
BinaSa před 1 hodinou
Vepřové závitky se zelím
BinaSa před 2 hodinami
Domácí nudle
Misicka77 před 4 hodinami
Játrové knedlíčky do polévky
Misicka77 před 4 hodinami
Slepičí válečky na houbách
Jan Nemec před 4 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Komtesina před 5 hodinami
Suroviny:
semínka fenyklová,
řepa červená,
olej olivový,
sůl,
ocet,
fazole bílé,
česnek,
cibule,
rýže,
petrželka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.