Karamelové cukroví
Křehké cukroví z ořechového těsta ochuceného trochou kávy naplníme karamelovým krémem a ozdobíme čokoládou a cukrovým zdobením. Karamelové cukroví pěkně zpestří naši nabídku vánočních dobrot.
Postup přípravy
Krok 1: Na vále zpracujeme hladkou mouku, mleté ořechy, kávu, moučkový cukr, změklou Heru a žloutky na hladké těsto, které vložíme do mikrotenového sáčku a necháme hodinu odpočinout v chladničce.
Pak těsto vyválíme na placku silnou asi 3 mm. Krok 2: Troubu předehřejeme na 170-180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Z těsta vykrájíme kolečka (nebo jiné tvary), která klademe na plech a upečeme. Poté necháme vychladnout. Krok 4: Změklé máslo napěníme, postupně zašleháváme karamelové Salko a připravíme krém, kterým kolečka po dvou slepujeme. Krok 5: Nakonec povrch koleček přelijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou, posypeme cukrovým zdobením a necháme ztuhnout. Uchováváme v chladu.
Pak těsto vyválíme na placku silnou asi 3 mm. Krok 2: Troubu předehřejeme na 170-180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Z těsta vykrájíme kolečka (nebo jiné tvary), která klademe na plech a upečeme. Poté necháme vychladnout. Krok 4: Změklé máslo napěníme, postupně zašleháváme karamelové Salko a připravíme krém, kterým kolečka po dvou slepujeme. Krok 5: Nakonec povrch koleček přelijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou, posypeme cukrovým zdobením a necháme ztuhnout. Uchováváme v chladu.
Zveřejněno 8. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Karamelové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9Yov
Moje poznámka
Karamelové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9Yov
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 17 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 18 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 18 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 20 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 22 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 40 minutami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 43 minutami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 1 hodinou
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 2 hodinami
Kávový krém do dortu (retro)
Cikitaka před 2 hodinami
Bezlepkové banánové muffiny
xfikejzova02 před 3 hodinami
Domácí chléb II.
Penkapa před 3 hodinami
Bramboračka
danal před 5 hodinami
Dalmatské čufty
Ceesay před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
žloutek,
cukr moučkový,
ořechy mleté,
káva instantní,
salko karamelové,
máslo,
poleva čokoládová,
zdobení cukrářské (pecičky)
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0