Pomazánka z uzeného amura

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 15 minut 4-6 porcí Pomazánky 4 názory

Suroviny

2 filety uzený Amur
200 g Bánovecké smetanové pomazánky bez příchuti
1 uvařené vejce
petrželová nať
50 g másla
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Filety z uzeného amura zbavíme kůže a kostí. Vyuzené rybí maso rukou natrháme a v misce za pomoci vidličky lehce rozmačkáme, ale ne úplně, neboť chceme, aby rybí maso a jeho uzená chuť bylo dominantní.

  2. Přidáme smetanovou pomazánku, dále na jemno nakrájenou petrželovou nať a osolíme, opepříme. Dobře vše lehce promícháme. Na závěr do pomazánky nastrouháme uvařené vejce a vlijeme rozpuštěné máslo.

  3. Lehce promícháme, aby se máslo a vejce spojilo se základem pomazánky a poté již jen necháme vychladit a podáváme s čerstvým pečivem – nejlepší je rozpečená bageta.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Pomazánka z uzeného amura

  • thomassinno thomassinno

    Jistě moc dobrá pomazánka a ještě navíc luxusní foto - bodík je jistý a letí do Brna :yes: 6

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Pomazánka určitě dobrá, sice na té fotce moc vidět není, jen toho uzeného amura asi hned tak sehnat nejde - rybáři, čemu je podobné masíčko amura?,a tu pomazánku jsi sehnal kde? Nebo jaké má složení, čím by se dala nahradit? Ale rozhodně nápad výborný, jen ty surovinky - :-S;-):-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Škoda, že u nás nemáme rybníkářství Pohořelice.:-( Recept je krásný a pomazánka je jistě výtečná, ale kde vzít toho uzeného amura? Je to výtečná ryba a nenapadá mně, čím ho nahradit z dostupných surovin:-/ V obchodě jsem viděla akorát uzenou makrelu:-// To nic samozřejmě nemění na tom, že recept je už při té představě mňam:-* a zaslouží si bodíka:yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Dokonalé foto a jistě i pomazánka ;-):yes:+

    Odpovědět

Tématické fráze: jak vyudit amura recept na amura pomazánka z uzeného tolstolobika jak udit amura recepty z amura uzený amur-recepty uzený amur-recepty recepty na amura rybí pomazánka z amura recepti s amura recepti s amura udit amura jak udit amura jak udělat amura jak se udi amur jak vyudit filety z amura nejlepší recept z amura recept z amura jak na amura jak uvařit amura

Zapomněl/a jsem heslo