Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Velikonoční nádivka s uzeným masem

Name: Velikonoční nádivka s uzeným masem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g uzené krkovice; 5 starších rohlíků; 4 vejce; 500 ml mléka; 2 lžíce rozpuštěného másla + na vymazaní formy; sůl; mletý pepř; mladé kopřivy (možno i listy špenátu)

Velikonoční nádivku pečeme během jarních svátků. V základu ji tvoří rohlíky, uzené maso, vajíčka a také listy mladých kopřiv. Její příprava je jednoduchá, zabere málo času a odmění se vám lahodnou chutí.

Starejmena

0 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

20. 4. 2019 19:07

Přidat fotku

500 g 500 g uzené krkovice

5 5 starších rohlíků

4 4 vejce

500 ml 500 ml mléka

2 lžíce 2 lžíce rozpuštěného másla + na vymazaní formy

sůl

mletý pepř

mladé kopřivy (možno i listy špenátu)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 981 kJ / 2 385 kcal
Bílkoviny	172,86 g
Tuky	111,52 g
Vláknina	10,75 g
Cholesterol	1,36 g
Sodík	6,46 g
Sůl	15,10 g
Sacharidy	167,21 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso a rohlíky nakrájíme na kostičky, žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme v tuhý sníh. Žloutky rozšleháme s polovinou mléka, solí a pepřem.
Jak postupovat při přípravě nádivky?
Nalijeme na nakrájené rohlíky a maso, dolijeme zbytek mléka a promícháme. Necháme chvíli odstát, aby rohlíky nasákly.
Nakonec do směsi přidáme nadrobno nasekané kopřivové listy a poté zapracujeme zlehka sníh z bílků.
Formu vymažeme máslem nebo vyložíme papírem na pečení a ještě pomažeme máslem a rozetřeme do ní nádivkovou směs. Pečeme při 180 °C, přibližně 40 minut dozlatova.
TIP Rady a tipy, čím můžete v nádivce nahradit kopřivy