Pomalá kachna

Hella Kuchařka:

Drůbeží maso 73 názorů

Recept si zatím oblíbilo 76 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kachnu omyjeme, osušíme, zevnitř i zvenku posolíme a okmínujeme, dovnitř můžeme přidat i majoránku.

  2. Položíme do pekáče prsíčkama nahoru, nepodléváme, jen přiklopíme vrchním pekáčem a dáme do studené trouby, kterou zapneme na 140 °C. Pečeme bez otevírání pekáče 4 hodiny.

  3. Pak horní víko sundáme, výpekem polejeme a pečeme asi 30 min na 200 °C.

  4. Upečená kachna je dozlatova vypečená se spoustou tuku a šťávy a kůrčička při krájení doslova šustí jako papír.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 606 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pomalá kachna

  • Hella Hella(autorka receptu)

    Barca: Každá trouba peče jinak. Já sama mám také horkovzdušnou troubu, takže časy odpovídají. Za tu dobu maso dostatečně změkne, může se jen lišit doba, kdy se opéká dozlatova - to má taky každý rád jinak.

    Odpovědět

  • Barca Barca(neregistrovaná)

    Dobry den, recept mi velice zaujal a jelikoz jsem kuchar amater poradite mi prosim ? Mam horkovzduskou troubu peceni je stejne dlouhe ? Nebo ji tam mam nechat dele ?

    Moc dekuji :-)

    Odpovědět

  • Teeska Teeska

    Dělám už po druhé je výborná :)

    Odpovědět

  • papirek papirek

    Jedním slovem výborná. Ani jsem to nestihla vyfotit a byla pryč. :-D Díky za inspiraci, příště zase určitě podle tohoto receptu :yes:

    Odpovědět

  • voduska voduska

    nachystáno dle vašeho receptu zachvíli půjde do trouby už se moc těším na výsledek...manžel bude určitě "mlaskat" děkuji za tip:-K:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::-)

    Odpovědět

  • tatajs tatajs

    Lepší kachnu jsem ještě nejedl.Udělal jsem vše dle receptu a kachnička byla luxusní.Mohu všem jen |DOPORUČIT!!!<3:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Blansch Blansch

    Dneska upečeno. Pořád jsem kontrolovala troubu ( z venku :) ) a nechtěla věřit, že to bude dobré....Ale musím potvrdit, všechny kladné recenze, které jsem tu našla. Je to naprostý LUXUS a jinou už nedělám :) Bylo k tomu červené zelíčko. Zkusila jsem do něho nalít malou sklenku domácí griotky a SUPER. Už nebylo třeba dalšího dochucování a samozřejmě příloha knedlíček :):yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    V pondělí upečeno, maso opravdu fantastické:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • Ajicek Ajicek

    Tak kachnička už je hodinu v troubě,už se taaaak těším na výsledek :-p :yes:

    Odpovědět

  • Lenora32 Lenora32

    Výtečná, jinak už píct kačku nebudu.:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Roman74 Roman74

    Kam se hrabe Paulus a jeho kolega, i když byla koupena v lidlu. :-p foto přidáno, fakt mňam. :yes:

    Odpovědět

  • monticek monticek(neregistrovaný)

    Vynikajici. Netreba komentare!!!:-p

    Odpovědět

  • luema luema

    Super recept, v 7h jsem dala péct a před 12 h dodělaná, teď jí jdeme papkat, to bude ňamina :-) Dávám bodík, jinou už dělat nebudu :-)

    Odpovědět

  • pazderka83 pazderka83

    Delala jsem ji uz nekolikrat a je opravdu vytecna :yes: Bodik uz jsem udelila davno,tak ted pro zmenu pridavam foto :-)

    Odpovědět

  • jirholu jirholu

    Přidávám se do řady spokojených strávníků ;-) Dnes jsem podle tohoto receptu pekla půlku kachny a byla to úžasná pochoutka :-p:yes::yes:

    Odpovědět

1 2 3 4 5

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: kachna recepty pomalé pečení kachna recept pomale peceni kachny kachna recept pomale peceni pomalé pečení kachna recepty kachna recepty kachna recept na kachnu kachna pomalé pečení kachna v pomalém hrnci jak se pece kachna kacena pomale peceni recept kachna recepty pomale peceni kachny pomalu pečená kachna jak upect kachnu kachna pečená 12 hodin pečeni kachny pomalé pečení husy

Zapomněl/a jsem heslo