Zeleninový salát s polníčkem

Postup přípravy

1. Ředkvičku s jarní cibulkou (z cibulky i část zelené natě) a okurkou pokrájíme na tenké plátky, kdy okurkové plátky můžeme ještě přepůlit. Z rajčete vybereme měkký vnitřek se semínky a pokrájíme ho společně s kouskem papriky na malé kostičky, dle chuti přidáme trošku jemně strouhaného česneku.
2. Zeleninu dáme do mísy, ochutíme ji troškou balsamikového octa nebo krému, solí, případně olivovým olejem s chilli nebo bazalkovou příchutí či dresinky dle vlastní chuti, a promícháme. Fantazii při dochucování se meze nekladou a každý si přidá to, co je jeho chuti nejbližší. Na závěr přidáme dobře očištěný polníček a zlehka promícháme.
3. Zeleninu připravujeme vychladlou, abychom salát po promíchání mohli ihned podávat.