Omeleta ze špaget

1. Špagety uvaříme dle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Uvařené špagety scedíme.
   Jak vařit těstoviny?
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Uzené maso nakrájíme na kostičky
3. Na pánvi rozehřejeme olej, na něm osmahneme cibulku, až zesklovatí, přidáme uzené maso a pórek, hrášek a vařené špagety. Vše necháme prohřát.
4. V misce vyšleháme vajíčka do pěny, osolíme je a opepříme. Směs na pánvi zalijeme rozšlehanými vejci, přiklopíme a při mírné teplotě palačinku propékáme.
5. Po opečení jedné strany palačinku otočíme, třeba pomocí talíře, tak, že ji přesuneme na talíř a vyklopíme ji zpět neopečenou stranou dolů. Po opečení obou stran vrchní stranu posypeme nastrouhaným sýrem.
6. Jako přílohu podáváme nakrájenou zeleninu nebo zeleninové saláty.

TIP: Jak na dokonalou vaječnou omeletu?

Zveřejněno 5. 1. 2025