Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Celerová polévka s nivou
Celerová polévka má výraznou a plnou chuť, kterou ještě podpoříme přidáním nivy. Její jemná krémová konzistence je velmi příjemná. Polévku podáváme s rozdrobeným sýrem a opečenými tousty.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm nakrájenou cibuli, chvíli ji přikrytou podusíme, až zesklovatí. Přidáme celer a přilijeme přibližně 800 ml vody.
Krok 2: Vše přivedeme k varu a odkryté necháme vřít přibližně 20 minut, do změknutí celeru. 3/4 nivy rozdrobíme a přidáme do polévky. Vše rozmixujeme ponorným mixérem. Ještě chvíli zvolna prohřejeme a podle chuti dosolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
Krok 3: Polévku rozdělíme do talířů nebo misek a posypeme zbytkem rozdrobeného sýra. Na závěr přidáme ještě pár lístečků rozmarýnu. Polévku podáváme s opečenými toasty.
Zveřejněno 7. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celerová polévka s nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPpXw
Moje poznámka
Celerová polévka s nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPpXw
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 20 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krupicovo - tvarohové poháry s ovocem
chadimovaivana před 4 minutami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
crazy.woman.cz před 2 hodinami
Chléb z ovesných vloček
vikinka09 před 11 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Klar98 před 12 hodinami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Elen0766 před 13 hodinami
Pikantní medová žebra
jirkastu před 13 hodinami
Křehký jablkový koláč
Theodora před 14 hodinami
Maková náplň
mismi před 14 hodinami
Znojemská omáčka s rýží
Wenaneta před 16 hodinami
Suroviny:
cibule,
celer,
máslo,
sýr niva,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn
Komentáře (2)