Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Celerová polévka s nivou
Celerová polévka má výraznou a plnou chuť, kterou ještě podpoříme přidáním nivy. Její jemná krémová konzistence je velmi příjemná. Polévku podáváme s rozdrobeným sýrem a opečenými tousty.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm nakrájenou cibuli, chvíli ji přikrytou podusíme, až zesklovatí. Přidáme celer a přilijeme přibližně 800 ml vody.
Krok 2: Vše přivedeme k varu a odkryté necháme vřít přibližně 20 minut, do změknutí celeru. 3/4 nivy rozdrobíme a přidáme do polévky. Vše rozmixujeme ponorným mixérem. Ještě chvíli zvolna prohřejeme a podle chuti dosolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
Krok 3: Polévku rozdělíme do talířů nebo misek a posypeme zbytkem rozdrobeného sýra. Na závěr přidáme ještě pár lístečků rozmarýnu. Polévku podáváme s opečenými toasty.
Zveřejněno 7. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celerová polévka s nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPpXw
Moje poznámka
Celerová polévka s nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPpXw
Nejnovější recepty
Lilkové placičky s mozzarellou
Přidáno před 9 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno před 14 hodinami
Vepřová pečeně se švestkami
Přidáno před 16 hodinami
Avokádová pomazánka
Přidáno 21. 8. 2025 18:02:02
Belgické vafle
Přidáno 21. 8. 2025 12:30:38
Americké cookies s borůvkami
Přidáno 21. 8. 2025 09:05:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
Slavista62 před 39 minutami
Kuře na paprice
Aztec před 4 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
Sahula před 6 hodinami
Linecký koláč s tvarohem
Zbynek Hladik před 7 hodinami
Cuketové karbanátky s hermelínem
rejt9 před 7 hodinami
Čočka na kyselo
nowaja před 7 hodinami
De Sousa: dort s kokosovým mlékem
Matea před 7 hodinami
Katův šleh po mém
tomanpetr1 před 8 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Spidan75 před 9 hodinami
Broskvový džem
Annanas před 9 hodinami
Suroviny:
cibule,
celer,
máslo,
sýr niva,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn
Komentáře (2)