Palačinky s kuřecím masem

Palačinky:

1,5 hrnku 1,5 hrnku mléka (podle potřeby)

1 špetka 1 špetka soli

1-2 1-2 vejce

1,2 hrnku 1,2 hrnku hladké mouky

olej (na smažení)

Náplň:

3 3 kuřecí řízky

100 g 100 g balkánského sýra

3 3 nakládané kapie

250 g 250 g bílého jogurtu (nebo kysané smetany)

mražený špenát (nebo čerstvý, podle chuti)

sůl

kari koření

sýr gouda (nebo eidam, na posypání)