Čím naplnit palačinky, abychom obměnili jídelníček? Na výběr máme náplně sladké i slané
Často nás mlsné jazyky nutí nějak palačinky obměnit, udělat je jinak. Mnohdy stačí jen naplnit je něčím jiným než obligátním džemem nebo marmeládou.
Tím, že těsto na palačinky je neutrální chuti (patří do něj jen špetka soli, cukr se nedává), můžeme zvolit náplň podle chuti každého z rodiny. Někdo preferuje sladkou náplň, někdo se sladkým vyhýbá a dá si raději něco slaného. Také můžeme některé naplněné palačinky ještě zapéct s bešamelem, sýrem, smetanou apod. Možností na pestré večeře nebo obědy z palačinek je mnoho.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Sladké náplně
Do těsta můžete přidat kakao, rozpustnou kávu, kokosové mléko apod.
- Podušená jablka s cukrem a skořicí můžeme doplnit sekanými ořechy
- Nutella nebo jiná čokoládová pomazánka. Výborná je domácí z jablek, švestek nebo avokáda
- Karamel, slaný karamel
- Zmrzlina a ovoce
- Tvaroh s rozmačkaným bobulovým ovocem (jahody, maliny, borůvky) a přislazený medem
- Banán rozmačkaný se smetanou
- Mascarpone rozmíchané s tvarohem, cukrem, citronovou kůrou a rozinkami
- Čokoládová ganache (čokoláda rozmíchaná v trošce horké smetany)
- Jahodové pyré můžeme posypat hoblinkami (bílé) čokolády
- Zavařené ovoce (plátky broskví, výborné jsou borůvky) bez nálevu se šlehačkou
- Tvarohový krém a nadrcený griliáš (ořechy nebo mandle v páleném cukru)
Slané náplně
Do těsta na palačinky můžeme přidat bylinky (tymián, bazalku, kopr) nebo jarní cibulku apod.
- Plátek šunky nebo slaniny + plátek sýra
- Tepelně upravený špenát + strouhaný sýr
- Dušená zelenina
- Plátky hermelínu + plátky (grilovaných) hrušek + sekané vlašské ořechy
- Plátky hermelínu + brusinky
- Zeleninový salát
- Dušené houby nebo houbová smaženice
- Zeleninová "smaženice"
- Tvarohová rozhuda
- Míchaná vejce s uzeninou
- Masová haše (na osmahnuté cibuli podusit mleté vařené nebo pečené maso, dochutit.)
Sami určitě vymyslíte další zajímavé náplně.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ořechová hvězda z kynutého těsta se skořicí a rumem
Přidáno před 16 hodinami
Rozmarýnové housky
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové plátky v omáčce z výpeku
Přidáno před 20 hodinami
Sádlové houstičky
Přidáno před 20 hodinami
Zapečené flíčky se zelím hlávkovým
Přidáno 4. 12. 2023 09:02
Žebírka v pivní marinádě
Přidáno 3. 12. 2023 23:11
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře