Palačinky s banánem

Postup přípravy

1. Z mléka, vajíčka a mouky si ušleháme těsto, které by mělo mít konzistenci řidšího pudinku.
2. Na pánev si kápneme olej, ale jen několik kapek a pohybováním pánve ze stranu na stranu jej rozlejeme po celé pánvi.
3. Necháme pořádně rozpálit a nalijeme jednu menší naběračku těsta na olej a opět pohybováním pánve ze strany na stranu rozlejeme těsto po celém dně pánve tak, že budou hezky kulaté.Nikam neodcházíme, je to hned, abychom je nespálili.
4. Obrátíme a usmažíme i z druhé strany a opět můžeme kápnout malinko oleje.
5. Hotové palačinky pomažeme marmeládou, rozřízneme banán na 4 díly a zatočíme, nebo jen přehneme. Zdobíme šlehačkou a čokoládovým topingem, popřípadě pikaem.