Těstoviny s bazalkovým bešamelem
Bešamel je základní bílá omáčka, kterou využijeme do spousty druhů jídel. V tomto receptu ho ochutíme citronovou šťávou a čerstvou bazalkou. Omáčku podáváme s těstovinami a smaženými kuřecími kousky.
Postup přípravy
Krok 1: Těstoviny uvaříme klasickým způsobem v osolené vodě.
Krok 2: Kuřecí prsa očistíme, omyjeme, nakrájíme na menší kousky a mírně osolíme. Usmažíme je dozlatova na pánvi na rozpáleném oleji. Poté necháme na ubrousku přebytečný olej okapat.
Krok 3: Máslo rozehřejeme v kastrůlku a přidáme mouku. Mícháme a necháme zpěnit, až vznikne hustší jíška.
Krok 4: Postupně zaléváme mlékem pokojové teploty. Stále mícháme, aby nevznikly hrudky, a bešamel měl hladkou konzistenci. Takto vaříme asi 10 minut.
Krok 5: Ke konci vaření do bešamelové omáčky přidáme citronovou šťávu a omytou, nadrobno nakrájenou bazalku. Podle chuti ještě osolíme.
Krok 6: Těstoviny servírujeme do hlubokého talíře či misky, přidáme kousky kuřecího masa a vše důkladně zalijeme bešamelovou omáčkou.
Krok 7: Jídlo můžeme dozdobit lístky bazalky.
Zveřejněno 17. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Těstoviny s bazalkovým bešamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk71r
Moje poznámka
Těstoviny s bazalkovým bešamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk71r
Nejnovější recepty
Teplý těstovinový salát s tuňákem
Přidáno před 15 hodinami
Hruškové špičky
Přidáno před 16 hodinami
Smažená skotská vejce
Přidáno před 18 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 19 hodinami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 20 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová krémová polévka
brtna před 7 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
bobnak před 7 hodinami
Koňakové řezy
duskovale před 10 hodinami
Domácí kakaová zmrzlina
Chabal před 10 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jirka55221 před 10 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Chabal před 11 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
marmila před 11 hodinami
Pekáček s cuketou
knapik77 před 11 hodinami
Karbanátek se sýrem
Ludli před 14 hodinami
Kávový likér z bezinek
Martula před 16 hodinami
Suroviny:
těstoviny,
prsa kuřecí,
olej,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
citron,
bazalka čerstvá,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.