Houbové těstoviny s bešamelem

teniska Kuchařka: teniska

Doba přípravy: 30 minut + 30 minut zapékání 3 porce Těstoviny 3 názory

Suroviny

80 g másla
1 polévková lžíce oleje
350 g hub (žampiony)
tymián
petrželka
3 stroužky česneku
1 balení těstovin Penne
40 g hladké celozrnné mouky
0,5 litru mléka
muškátový ořech
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Dáme si vařit vodu na těstoviny a zatím si nakrájíme žampiony na plátky.

  2. V hrnci si rozpustíme 25g másla se lžící oleje a přidáme žampiony, prolisovaný česnek, tymián a petrželku. Podlejeme trochou vody a necháme 10minut dusit pod pokličkou.

  3. Připravíme si bešamel: Rozpustíme zbytek másla a poté přisypeme mouku. Mícháme do zhnědnutí (pokud máme cel. mouku), poté odstavíme a vlejeme mléko.

  4. Vrátíme zpět na sporák a mícháme asi 10 minut do zhoustnutí.

  5. Mezitím po 10 minutách odendáme pokličku z hub a necháme ještě volně vařit.

  6. Až nám zhoustne bešamel a máme uvařené těstoviny přendáme těstoviny do pekáčku, na ně nalejeme bešamel, nasypeme houby a promícháme.

  7. Dáme zapéct do trouby na 200 stupňů na 30 minut.

Poznámka

Čerpáno z pořadu ,Hodujeme s Nigellou,(Lawson) - mírně upraveno

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Houbové těstoviny s bešamelem

  • Iriska Iriska

    Těstoviny s houbami jsou moc dobré. Já tak dělám lasagně. :yes::yes:+

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Tenisko, ani nevíš, jak já mám ráda těstoviny zapečené s houbama, ale musím se přiznat, že s žampiónama jsem ještě nedělala, jen z čerstvých hub, tak to vyzkouším a ty máš 3.boda:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Lucko, hodně zajímavý recept na těstoviny.:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: houbove testoviny zapékané těstoviny s houbami beschamel hodujeme s nigellou s nigellou v italské kuchyni bešamel s houbami těstoviny s houbami nigella zapečené těstoviny s bešamelem bešamel k zapékání co je beschamel těstoviny s houbami v besamelu bešamel těstoviny s kuřecím a bešamelem hodujeme s nigellou těstoviny recepty těstoviny s bešamelem a pestem nigella lawson těstoviny besamel se zampiony google dortová lízatka recept nigella zapecene testoviny se zampiony