Špaldové bochánky s medvědím česnekem
Zhruba v půlce března začíná sezóna bylinky typické pro jarní dny - medvědího česneku. Tuto aromatickou bylinku jemně česnekové chuti v kuchyni zužitkujete ve spoustě různých pokrmů. Přidat ji můžete třeba také do špaldových bochánků s parmezánem.
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 220 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Máslo včas vytáhneme z lednice, aby změklo.
Krok 2: Medvědí česnek omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. V misce smícháme mouku, sůl, kypřicí prášek a parmezán.
Krok 3: Do těsta zapracujeme kousky změklého másla. Těsto promneme prsty tak, jako když děláme drobenku. Přidáme medvědí česnek, mléko a opět zapracujeme. Těsto bude mírně lepit.
Krok 4: Těsto vyklopíme na připravený plech a pomocí rukou vytvarujeme obdélník. Ten pomocí ostrého nože nařízneme na bochánky (velikost je na nás), úplně je však nedokrajujeme.
Krok 5: Těsto potřeme žloutkem rozšlehaným se lžící mléka, posypeme parmezánem a vložíme do trouby. Pečeme zhruba 12-15 minut při 220 °C dozlatova.
Zveřejněno 4. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špaldové bochánky s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R65nY
Moje poznámka
Špaldové bochánky s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R65nY
Nejnovější recepty
Kuřecí stehna s houbovou nádivkou
Přidáno před 1 hodinou
Játra na majoránce s lehkým salátem
Přidáno před 2 hodinami
Koláč s višněmi a kakaovou drobenkou
Přidáno před 3 hodinami
Houbová se smetanou
Přidáno před 4 hodinami
Luxusní květáková polévka
Přidáno před 23 hodinami
Smažené toasty
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina rychlá kulajda
[email protected] před 27 minutami
Domácí česneková pomazánka
[email protected] před 40 minutami
Brambory šťouchané s hráškem a zakysanou smetanou
Tamarilka před 42 minutami
Čokoládové muffiny - hrníčkový recept
Emulda před 50 minutami
Sýrová pomazánka s mrkví
magdalenka před 55 minutami
Bramborové noky, výpečky a zelí
magdalenka před 57 minutami
Vločková smetanová polévka se zeleninou
magdalenka před 57 minutami
Vepřová panenka s bylinkami
Mirka71 před 1 hodinou
Frankfurtská polévka s fazolemi
MiraBar před 1 hodinou
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Dzejna33 před 1 hodinou
Suroviny:
mouka špaldová hrubá,
kypřící prášek,
máslo,
sýr parmazán strouhaný,
mléko,
sůl,
česnek mědvědí,
žloutek,
mléko,
sýr parmazán strouhaný
Komentáře (1)