Křupavé špaldové bochánky
Křupavé špaldové bochánky představují chutnější a lehčí alternativu klasického pečiva. Díky špaldové mouce a vybraným semínkům jsou ideální volbou ke snídani i na svačinu. Skvěle chutnají samotné i obložené dle vaší chuti.
Suroviny pro 6 kusů
6kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 533 kJ / 1 322 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,38 g |
| Tuky | 25,61 g |
| Vláknina | 34,60 g |
| Cholesterol | 268 mg |
| Sodík | 173 mg |
| Sůl | 0,36 g |
| Sacharidy | 197,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko ohřejeme tak, aby bylo na dotek příjemně teplé (nesmí být příliš horké). Přidáme cukr, droždí a lžíci mouky, zaděláme kvásek. Odložíme na teplé místo a necháme vzejít (10–15 minut).
Krok 2: Do velké mísy prosejeme špaldovou mouku. Přidáme olej, sůl a aktivní kvásek.
Krok 3: Těsto důkladně propracujeme a necháme ho na teplém místě vykynout 60 minut (dokud nezdvojnásobí svůj objem).
Krok 4: Troubu předehřejeme na 250 °C.
Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na 6 stejných kousků a vytvarujeme bochánky, které vložíme do silikonové formy (pokud nemáme formu, můžeme bochánky umístit na plech vyložený pečicím papírem).
Krok 6: Jednotlivé kousky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme slunečnicovými semínky a pečeme ve vyhřáté troubě 12–15 minut.
Krok 7: Po upečení bochánky necháme vychladnout na mřížce a obložíme dle vaší chuti.
Zveřejněno 15. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavé špaldové bochánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1PX3
Moje poznámka
Křupavé špaldové bochánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1PX3
Nejnovější recepty
Buchtičky s krémem
Přidáno před 2 hodinami
Lahodná hermelínová pomazánka s vejci
Přidáno před 3 hodinami
Krůtí kousky v omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí stehna se zelím a klobásou
Přidáno před 10 hodinami
Špaldové krekry se semínky
Přidáno před 11 hodinami
Rýže s mrkví a rajčátky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Králík v omáčce
Zlatka75 před 1 hodinou
Guláš z kuřecích žaludků
Praevka před 2 hodinami
Tvarohové lívance
Olympus před 3 hodinami
Bábovka do hrnečku - hotová za 2,5 minuty
Katka-UL před 3 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 4 hodinami
Bramborové krokety z bramborové kaše
[email protected] před 5 hodinami
Okurkový salát s rajčátky
valaea před 6 hodinami
Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí
Vanish před 7 hodinami
Domácí rajčatový kečup
michaelahol před 8 hodinami
Tématické fráze:
bochanek ze špaldové mouky,
bochánky ze špaldové mouky,
špaldový bochánek,
velikonocni bochanek ze špaldové mouky,
zdravý bochánek recept,
bchánky ze špaldové mouky,
bochanky z cotagge a spaldove mouky,
housky ze špaldové mouky,
bochanky se špaldové mouky,
špaldové housky,
recepty ze spaldové,
bagely špaldová,
zdravý bochánek ze spaldove mouky,
spaldovy bochánek recept,
zdravý bochánek,
bochánek špaldový kvásek,
bochanky ze spadlove mouky,
recepty bochanek ze spaldove mouky,
bochanek ze špaldove hladké mouky,
bochánek spaldová mouka
Suroviny:
mouka špaldová hladká,
mléko,
droždí sušené,
cukr krystal,
vejce,
sůl,
olej olivový,
semínka slunečnicová
Komentáře (4)