Křupavé špaldové bochánky
Křupavé špaldové bochánky představují chutnější a lehčí alternativu klasického pečiva. Díky špaldové mouce a vybraným semínkům jsou ideální volbou ke snídani i na svačinu. Skvěle chutnají samotné i obložené dle vaší chuti.
Suroviny pro 6 kusů
6kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 533 kJ / 1 322 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,38 g |
| Tuky | 25,61 g |
| Vláknina | 34,60 g |
| Cholesterol | 268 mg |
| Sodík | 173 mg |
| Sůl | 0,36 g |
| Sacharidy | 197,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko ohřejeme tak, aby bylo na dotek příjemně teplé (nesmí být příliš horké). Přidáme cukr, droždí a lžíci mouky, zaděláme kvásek. Odložíme na teplé místo a necháme vzejít (10–15 minut).
Krok 2: Do velké mísy prosejeme špaldovou mouku. Přidáme olej, sůl a aktivní kvásek.
Krok 3: Těsto důkladně propracujeme a necháme ho na teplém místě vykynout 60 minut (dokud nezdvojnásobí svůj objem).
Krok 4: Troubu předehřejeme na 250 °C.
Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na 6 stejných kousků a vytvarujeme bochánky, které vložíme do silikonové formy (pokud nemáme formu, můžeme bochánky umístit na plech vyložený pečicím papírem).
Krok 6: Jednotlivé kousky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme slunečnicovými semínky a pečeme ve vyhřáté troubě 12–15 minut.
Krok 7: Po upečení bochánky necháme vychladnout na mřížce a obložíme dle vaší chuti.
Zveřejněno 15. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavé špaldové bochánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1PX3
Moje poznámka
Křupavé špaldové bochánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1PX3
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 16 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 19 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 19 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22
Drobenkový koláček
Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Guláš - pravý hospodský
Mistr55 před 29 minutami
Grenadýr s uzeninou
kkkkkk před 1 hodinou
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 4 hodinami
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 9 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 9 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 11 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 11 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 11 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 12 hodinami
Tématické fráze:
bochanek ze špaldové mouky,
bochánky ze špaldové mouky,
špaldový bochánek,
velikonocni bochanek ze špaldové mouky,
zdravý bochánek recept,
bchánky ze špaldové mouky,
bochanky z cotagge a spaldove mouky,
housky ze špaldové mouky,
bochanky se špaldové mouky,
špaldové housky,
recepty ze spaldové,
bagely špaldová,
zdravý bochánek ze spaldove mouky,
spaldovy bochánek recept,
zdravý bochánek,
bochánek špaldový kvásek,
bochanky ze spadlove mouky,
recepty bochanek ze spaldove mouky,
bochanek ze špaldove hladké mouky,
bochánek spaldová mouka
Suroviny:
mouka špaldová hladká,
mléko,
droždí sušené,
cukr krystal,
vejce,
sůl,
olej olivový,
semínka slunečnicová
Komentáře (4)