Křupavé špaldové bochánky
Křupavé špaldové bochánky představují chutnější a lehčí alternativu klasického pečiva. Díky špaldové mouce a vybraným semínkům jsou ideální volbou ke snídani i na svačinu. Skvěle chutnají samotné i obložené dle vaší chuti.
Suroviny pro 6 kusů
6kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 533 kJ / 1 322 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,38 g |
| Tuky | 25,61 g |
| Vláknina | 34,60 g |
| Cholesterol | 268 mg |
| Sodík | 173 mg |
| Sůl | 0,36 g |
| Sacharidy | 197,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko ohřejeme tak, aby bylo na dotek příjemně teplé (nesmí být příliš horké). Přidáme cukr, droždí a lžíci mouky, zaděláme kvásek. Odložíme na teplé místo a necháme vzejít (10–15 minut).
Krok 2: Do velké mísy prosejeme špaldovou mouku. Přidáme olej, sůl a aktivní kvásek.
Krok 3: Těsto důkladně propracujeme a necháme ho na teplém místě vykynout 60 minut (dokud nezdvojnásobí svůj objem).
Krok 4: Troubu předehřejeme na 250 °C.
Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na 6 stejných kousků a vytvarujeme bochánky, které vložíme do silikonové formy (pokud nemáme formu, můžeme bochánky umístit na plech vyložený pečicím papírem).
Krok 6: Jednotlivé kousky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme slunečnicovými semínky a pečeme ve vyhřáté troubě 12–15 minut.
Krok 7: Po upečení bochánky necháme vychladnout na mřížce a obložíme dle vaší chuti.
Zveřejněno 15. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavé špaldové bochánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1PX3
Moje poznámka
Křupavé špaldové bochánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1PX3
Nejnovější recepty
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 1 hodinou
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Rychlý jarní salát
Přidáno před 1 hodinou
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Jogurťák
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolicový krém
Mihalka12 před 7 minutami
Polévka z mrkve a červené čočky
Chris146 před 34 minutami
Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec
Michala19.4.2026 před 40 minutami
Sója s rajčaty
[email protected] před 57 minutami
Krémová polévka z řapíkatého celeru
bludicky před 3 hodinami
Pórková polévka s bramborem a kroupami
Kajkajak před 3 hodinami
Játra obalená cibulí
BohumilPresler před 3 hodinami
Guláš z hovězího ...
[email protected] před 4 hodinami
Tomatová polévka s těstovinami
Ivunec před 4 hodinami
Fazolkové lusky na smetaně
Jana+3lumpici před 4 hodinami
Tématické fráze:
bochanek ze špaldové mouky,
bochánky ze špaldové mouky,
špaldový bochánek,
velikonocni bochanek ze špaldové mouky,
zdravý bochánek recept,
bchánky ze špaldové mouky,
bochanky z cotagge a spaldove mouky,
housky ze špaldové mouky,
bochanky se špaldové mouky,
špaldové housky,
recepty ze spaldové,
bagely špaldová,
zdravý bochánek ze spaldove mouky,
spaldovy bochánek recept,
zdravý bochánek,
bochánek špaldový kvásek,
bochanky ze spadlove mouky,
recepty bochanek ze spaldove mouky,
bochanek ze špaldove hladké mouky,
bochánek spaldová mouka
Suroviny:
mouka špaldová hladká,
mléko,
droždí sušené,
cukr krystal,
vejce,
sůl,
olej olivový,
semínka slunečnicová
Komentáře (4)