Velikonoční věnec z kynutého těsta
Pokud máte rádi mazanec, zkuste si letos těstem trochu pohrát a vytvarovat z něj věnec. Věnec můžete nechat prázdný nebo jej naplnit oblíbenou náplní. Na svátečním stole stačí věnec ozdobit velikonočními vajíčky a máte nádherné pohoštění pro koledníky.
Postup přípravy
Krok 1: Kvásek: Droždí rozdrobíme do misky, přidáme lžičku cukru a lžíci mouky, 100 ml vlažného mléka, zamícháme a necháme vykynout kvásek.
Krok 2: Do mísy s moukou přidáme kvásek, rozpuštěné máslo, cukr, žloutky, sůl, citronovou kůru, podle potřeby mléko a vše zpracujeme na vláčné těsto, které necháme 1 hodinu kynout.
Krok 3: Těsto rozválíme na plát 30x40 cm. U delší strany plát nakrájíme na proužky tak, že vedeme zářezy z jedné třetiny plátu k okraji asi 1,5 cm od sebe.
Krok 4: Zbytek plátu posypeme rozinkami a mandlemi. Tuto část srolujeme až k zářezům, které přehneme přes rolku.
Krok 5: Roládu položíme do kulaté formy vyložené pečicím papírem. Potřeme prošlehaným vejcem a pečeme na 170-180 °C asi 35-40 minut do zlatova.
Krok 6: Zdobíme třeba čokoládovými vajíčky a marcipánem.
Zveřejněno 3. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční věnec z kynutého těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rL7z
Moje poznámka
Velikonoční věnec z kynutého těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rL7z
Nejnovější recepty
Smažák z hrnečku
Přidáno před 10 hodinami
Tlačenkový salát
Přidáno před 11 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 14 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 15 hodinami
Jablečný závin podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 16 hodinami
Kroupové rizoto s chorizem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Fidorka227 před 4 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
LuciLucie před 5 hodinami
Houbová polévka se smetanou
jiri.kalivoda před 7 hodinami
Kebab z mletého masa
LukyRi před 7 hodinami
Zapečené brambory se smetanou
GeorgeCe před 8 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
janiinovakova1011 před 8 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Jirag před 9 hodinami
Kakaové sušenky s kokosem
Komberec před 9 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
Roobass před 9 hodinami
Čokoládový korpus na dort i moučníky
GitaV před 9 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr krystal,
droždí,
žloutek,
mléko,
sůl,
kůra citronová,
lupínky mandlové,
rozinky,
vejce
Komentáře (1)