Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kebab z mletého masa

Domácí kebab z mletého masa je virální hit sociálních sítí. Maso ochucené směsí orientálního koření se upeče dozlatova v horkovzdušné fritéze a chutná skvěle v tortille nebo pita chlebu se zeleninou.

Hodnocení receptu je 3,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Kebab z mletého masa
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy vložíme mleté maso a veškeré koření. Přidáme i vodu a řecký jogurt. Směs důkladně promícháme, aby se všechny suroviny spojily. Krok 2: Přibližně polovinu masové směsi rozprostřeme na pečicí papír. Druhý list pečicího papíru potřeme tenkou vrstvou oleje, přiklopíme jím maso a pomocí válečku rozválíme na tenký, rovnoměrný plát. Krok 3: Papír opatrně stáhneme, plát masa zarolujeme do pevné ruličky a nakrájíme na menší válečky, které se vejdou do horkovzdušné fritézy. Stejně připravíme druhou polovinu směsi. Krok 4: Masové válečky vložíme do horkovzdušné fritézy a pečeme při 180 °C asi 25 minut, dokud nejsou na povrchu zlatavé. Pokud nemáte fritézu, lze upéct i v troubě na horkovzduch. Krok 5: Kebab po upečení necháme krátce odpočinout a poté ho nakrájíme na podélné plátky nebo menší proužky, aby se dobře vkládal do tortilly nebo pita chlebu. Krok 6: Tortillu nebo pita chléb lehce nahřejeme (na suché pánvi, v mikrovlnce či ve fritéze), potřeme bylinkovým dresinkem, přidáme čerstvou zeleninu a navrch vložíme teplé maso. Zavineme nebo přeložíme a ihned podáváme.

TIP: Jak upéct domácí tortilly

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 11. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kebab z mletého masa

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6jqL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kebab z mletého masa

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6jqL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

BinaSa BinaSa přidala nové fotografie! 18. 2. 2026 15:29

Kebab z mletého masa

Kebab z mletého masa, Nachystaný kebab k podávání

LukyRi 10. 1. 2026 20:00

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Je to super jen bych ubral sůl, je to dost slané. Ale i tak dobré.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso hovězí mleté, voda, jogurt řecký, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, česnek sušený, cibule sušená, soda jedlá, římský kmín mletý, koriandr sušený, chilli, tortilla, zelenina čerstvá, dresink

Přidat fotografie receptu

]