Velikonoční mazancový věnec
700413
Suroviny
- 350 g polohrubé mouky
- 80 g cukru krupice
- 80 g Hery
- 2 žloutky
- 20 g droždí
- 2 dcl mléka
- lžička soli
- citrónová kůra
- 50 g mandlí
Postup přípravy receptu
Do mouky přidáme cukr, sůl, nastrouhanou citrónovou kůru a zamícháme.
Do důlku v mouce rozdrobíme droždí, přidáme tuk a vlažné mléko se žloutky.
Necháme asi 20 minut vykynout a vymícháme jemné, nelepivé těsto. Necháme znovu vykynout, až těsto zdvojnásobí objem. Pak rozdělíme na tři díly, z jednoho uděláme spodní kruh, jehož okraje spojíme. Ze dvou zbývajících dílů upleteme cop, který posadíme na spodní část, potřeme bílkem a ozdobíme mandlemi.
Velmi zvolna pečeme asi 35 minut ve středně vyhřáté troubě. Střed ozdobíme větvičkou a malovanými vajíčky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 76 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Velikonoční mazancový věnec
dávám fotky a 4.bod
v pekárně
Recept vypadá dobře
