Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Čokoládový korpus na dort i moučníky
Univerzální kakaový korpus se skvěle hodí na dorty i na řezy. Jeho příprava je snadná a zvládne ji i začátečník. Připravte si něco na zub k odpolední kávě, plnit můžete jakoukoli náplní nebo tím, na co máte zrovna chuť.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 508 kJ / 3 707 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,43 g |
| Tuky | 161,76 g |
| Vláknina | 28,20 g |
| Cholesterol | 1,09 g |
| Sodík | 490 mg |
| Sůl | 1,72 g |
| Sacharidy | 468,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nad vodní lázeň dáme do mísy nalámanou čokoládu, přidáme máslo, kakao a promícháváme, až je směs hezky hladká a rozpuštěná.
Krok 2: Těsto můžeme připravit dvěma způsoby:
Krok 3: A) Rychlejší a méně pracná varianta:
V míse vyšleháme mléko s vejci a přidáme rozpuštěnou čokoládovou směs. Krok 4: Potom přidáme cukr, mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto vymícháme dohladka. Krok 5: B) Na nadýchanější korpus:
Oddělíme bílky od žloutků. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuha. Krok 6: V míse vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme mléko a rozpuštěnou čokoládovou směs. Krok 7: Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Krok 8: Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme do ní připravené těsto. Krok 9: Pečeme v předehřáté troubě při 160-180 °C asi 30 minut. Krok 10: Po 30 minutách zkontrolujeme špejlí, zda už je korpus upečený - pokud je špejle čistá a suchá, můžeme korpus vyndat a nechat vychladnout na mřížce.
V míse vyšleháme mléko s vejci a přidáme rozpuštěnou čokoládovou směs. Krok 4: Potom přidáme cukr, mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto vymícháme dohladka. Krok 5: B) Na nadýchanější korpus:
Oddělíme bílky od žloutků. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuha. Krok 6: V míse vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme mléko a rozpuštěnou čokoládovou směs. Krok 7: Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Krok 8: Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme do ní připravené těsto. Krok 9: Pečeme v předehřáté troubě při 160-180 °C asi 30 minut. Krok 10: Po 30 minutách zkontrolujeme špejlí, zda už je korpus upečený - pokud je špejle čistá a suchá, můžeme korpus vyndat a nechat vychladnout na mřížce.
Zveřejněno 4. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládový korpus na dort i moučníky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OpzY
Moje poznámka
Čokoládový korpus na dort i moučníky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OpzY
Nejnovější recepty
Pikantní nudličky z vepřové pečeně
Přidáno před 38 minutami
Pomazánka z červené čočky
Přidáno před 15 hodinami
Jehněčí na česneku v pomalém hrnci
Přidáno před 17 hodinami
Salát z černé čočky
Přidáno 22. 1. 2025 07:00
Salát ze syrové červené řepy s majonézou
Přidáno 21. 1. 2025 16:46
Kuřecí prso s kari, dušenou kedlubnou a avokádem
Přidáno 21. 1. 2025 15:07
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sachr dort z jablek
Fitulka před 50 minutami
Hraběnčiny výborné řezy
Nikaba před 13 hodinami
Tvarohová bábovka
Recept24 před 13 hodinami
Hermelínová pomazánka
Joey1 před 13 hodinami
Domácí houstičky
ZdenaKl před 13 hodinami
Ořechové trojúhelníky
Yarushka před 15 hodinami
Linecká kolečka III.
Panova před 16 hodinami
Houskový knedlík
nelinka62 před 16 hodinami
Medové řezy s ořechy
nelinka62 před 16 hodinami
Pečené vepřové koleno
mirka.frolcova před 17 hodinami
Tématické fráze:
cokoladovy korpus,
čokoládový korpus na dort,
cokoladovy korpus recept,
nejlepší čokoládový korpus,
recept na čokoladový korpus,
čokoládový korpus na dort recept,
čokoládový dort korpus,
čokoládový korpus na dorty recepty,
cokoladovi korpus,
korpus na dort bez vajec,
korpus z cokolady,
recept na korpus dortu čokoladovy,
čokoládový dortový korpus,
dortové korpusy čokoláda,
korpus s cokoladou,
čokoládové korpusy,
olejovy korpus na dort,
čokoládový korpus jemný recept,
dortový korpus s čokoládou,
čokoládový korpus na rezy
Suroviny:
máslo,
čokoláda na vaření,
kakao holandské,
mléko,
vejce,
cukr,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (6)