Řezy s pudinkem a švestkami
Řezy s pudinkovým krémem a švestkami jsou lahodným spojením vláčného piškotového těsta, jemného vanilkového krému a sladkokyselých švestek. Tento dezert v sobě snoubí krémovost a ovocnou svěžest.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 170 °C.
Krok 2: Formu (22x32 cm) vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Krok 3: Na dno formy položíme vedle sebe půlky švestek řeznou stranou dolů a posypeme skořicovým cukrem.
Krok 4: Piškotové těsto: Šleháme vejce a cukr, během šlehání přidáme 4 lžíce horké vody a vyšleháme do zhoustnutí. Do těsta ručně vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Krok 5: Polovinu těsta nalijeme na švestky, do zbytku těsta zamícháme kakao a nalijeme ho na bílé těsto.
Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C asi 35 minut.
Krok 7: Po vychladnutí koláč otočíme, aby piškot tvořil spodní vrstvu.
Krok 8: Krém: 3/4 mléka a vanilkový cukr zahříváme k varu a za stálého mícháni přilijeme zbytek mléka s rozmíchaným pudinkovým práškem a moukou. Vše povaříme do zhoustnutí a necháme prochladnout.
Krok 9: Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a za stálého šlehání postupně přidáváme prochladlou pudinkovou kaši.
Krok 10: Krém natřeme na švestkovou vrstvu a posypeme nastrouhanou čokoládou.
Zveřejněno 7. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezy s pudinkem a švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJl6
Moje poznámka
Řezy s pudinkem a švestkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJl6
Nejnovější recepty
Baby kuřátko z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Křehké řezy s tvarohovou náplní
Přidáno před 15 hodinami
Řeřichová polévka
Přidáno před 17 hodinami
Zdravý a rychlý borůvkový koláček
Přidáno před 18 hodinami
Polévka s mrkví a červenou čočkou
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí polévka s masovými taštičkami
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá vajíčková pomazánka
o.d před 31 minutami
Himalájské řezy
Junys před 8 hodinami
Polévka z červené čočky
Junys před 8 hodinami
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
Junys před 8 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Junys před 8 hodinami
Karbanátky
gabikka před 8 hodinami
Ryba z trouby
Kajkajak před 9 hodinami
Kroupové knedlíky
Kajkajak před 11 hodinami
Cuketová polévka s vejcem a slaninou
Valis před 11 hodinami
Utopenci - klasika
jjj82 před 12 hodinami
Suroviny:
vejce,
mouka polohrubá,
cukr krystal,
kakao,
prášek do pečiva,
mléko,
pudink vanilkový,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
máslo,
cukr vanilkový,
švestky,
čokoláda hořká,
cukr skořice,
máslo,
strouhanka
Komentáře (1)