Bramboráčky s česnekovými výhonky

recepty73 Kuchař: recepty73

2 porce Bramborová jídla 0 názorů

Suroviny

600 g oloupaných brambor
cca 150 g česnekových výhonků
cca 3 stroužky česneku
1 vejce
sůl
pepř mletý
drcený kmín
majoránka - není nutná
hladká mouka nebo strouhanka dle potřeby
olej na smažení
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané brambory (nejlépe moučnější) a česnek nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, drobně pokrájené česnekové výhonky, dle chuti osolíme a okořeníme, promícháme a podle potřeby zahustíme hladkou moukou nebo strouhankou, kterou do směsi dobře vmícháme.

  2. Lžící klademe do pánve s rozpáleným olejem hromádky, které ihned rozprostřeme a placičky smažíme z obou stran dozlatova a křupava. Hotové klademe na ubrousek odsát přebytečný tuk.

  3. Podáváme jako hlavní chod nebo přílohu k minutkám, nebo jako chuťovku k pivu.

Poznámka

Kdo chce, může do směsi pokrájet ještě na jemno anglickou slaninu nebo gothajský salám.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 42 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramboráčky s česnekovými výhonky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kureci s cesnekovymi vyhonky

Zapomněl/a jsem heslo