Švestková povidla z trouby bez míchání

1. Troubu zapneme na horkovzdušný program a nastavíme teplotu 210-230 °C. Hlubší plech vyložíme pečicím papírem.
2. Švestky omyjeme, rozpůlíme, narovnáme je na plech řeznou stranou nahoru, pokapeme octem a dáme péct do horkovzdušné trouby na 210-230°C na 20 minut.

   Jak připravit domácí jablečný ocet

3. Poté posypeme polovinou cukru a pečeme dalších 20 minut. Posypeme zbytkem cukru a opět pečeme 20 minut. Pokud jsou švestky stále vodnaté, pečeme i déle. Povidla při pečení nemícháme.
4. Nakonec přidáme rum, skořici, hřebíček a rozmixujeme.
5. Horká povidla plníme do skleniček, kápneme na povrch trochu rumu, zavíčkujeme čistými víčky a otočíme na 10 minut dnem vzhůru.

TIP: Jak na hrušková povidla

Zveřejněno 5. 7. 2025