Mrkev na smetaně
Suroviny
- 1 kg mrkve
- sůl
- 1-2 špetky koriandru
- 1 lžička cukru
- pepř
- 1/4 l sladké smetany
- 1 lžička hladké mouky
- 300 g šunky nebo šunkového salámu
- petrželka
Postup přípravy receptu
Mrkev očistíme a nakrájíme na nudličky. Podlijeme trochou vody, osolíme, osladíme, přidáme špetku koriandru, trochu opepříme a cca 25 minut dusíme.
Pak přidáme na kostičky nakrájenou šunku.
Mouku se smetanou rozmícháme a zahustíme tím mrkev a ještě povaříme.
Podáváme posypané petrželkou a jako příloha jsou vhodné vařené brambory nebo houskový knedlík.
Poznámka od kuchařky
Brambory mě k tomu chutnají víc a petrželku vmíchám zrovna do pokrmu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mrkev na smetaně
-
Ještě chci zkusit dát místo šunky pokrájené na nudličky a podušené kuřecí prsní řízky(společně s tou mrkví).A ten hrášek tam dám taky.
-
To zkusím, je to levné, jednoduché a určitě i dobré. Já přidám jestě pro barevnost hrášek.
-
Musím to zkusit udělat! Je to jednoduché a výborné!
-
Mrkev máme rádi na všechny způsoby, máme taky rádi trošíčku muškátu
-
Dělám prakticky stejně, jen ještě mrkev okořením špetkou muškátu
A u nás také určitě brambory
