Švestková povidla bez míchání...
Suroviny 15-20 skleniček (dle velikosti)
- 2,5 kg odpeckovaných švestek
- 350 g cukru – krystal nebo krupice
- 0,15 l octa
Postup přípravy receptu
Omyté švestky zbavíme pecek a stopek, rozloupáme, posypeme cukrem, polijeme octem a uložíme na 12 hodin na chladné místo.
Vložíme do kastrolu a vaříme na velmi malém plameni asi 4-5 hodin. Nesmíme však směsí míchat.
Když se téměř všechna tekutina odpaří a povidla začínají houstnout, dovaříme je za stálého míchání do zhoustnutí (lze je dát i na pekáč do trouby a pomalu nechat houstnout). Horká povidla nalijeme do skleniček, můžeme povrch zakápnout troškou rumu na konzervaci a uzavřeme víčky. Uložíme do sklepa.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Švestková povidla bez míchání...
-
Je potřeba dávat pektogel proti plesnivění?
-
Pajaja: jo, jo slupky se úplně rozvaří - taky po takové době vaření
-
tento recept je tu uz tolikrat, ze nikdo neuveri, ze povidla se maji varit bez cukru :) jinak je to proste marmelada
-
A co se stane s těmi slupkami? Ty se úplně rozvaří? Ráda bych vyzkoušela, ale tohle by mě napřed zajímalo.
-
Znám,ale v jiném poměru
Proč jsou v "Doporučených" i recepty na povidla pečená, když tato jsou evidentně vařená na malém plameni
-
Betynko, použij vyhledavač
