Bábovka z cukety
Cuketová bábovka je jednoduchý moučník, který zvládnete z pár základních surovin. Cuketa bábovku zvláční, skořice dodá chuť, a vše je hotové bez složitého pečení. Skvělý způsob, jak zužitkovat cuketovou úrodu.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Cuketu oloupeme a nastrouháme najemno (pokud máme mladou cuketu, neloupeme).
Krok 3: Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme.
Krok 4: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s krupicovým cukrem do pěny.
Krok 5: Ke žloutkové pěně přilijeme olej, přidáme cuketu, polohrubou mouku s kypřicím práškem, vodu, skořici a promícháme. Nakonec do těsta zlehka zapracujeme bílkový sníh.
Krok 6: Těsto nalijeme do připravené bábovkové formy. Vložíme do trouby a pečeme 40-45 minut při 200 °C. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky, a po vytažení musí být suchá bez drobečků.
Zveřejněno 6. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bábovka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpZ11
Moje poznámka
Bábovka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpZ11
Nejnovější recepty
Hovězí karbanátky v rajské omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Teplý fazolový salát
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z tvarohu a cottage sýra
Přidáno před 2 hodinami
Makové buchty v řepném sirobu
Přidáno před 3 hodinami
Rychlé nočky (halušky) s bryndzou a slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Kynuté jablkové taštičky s tvarohem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu
Andyzvesnice před 14 minutami
Masové kuličky v rýži
Andyzvesnice před 15 minutami
Vepřové maso na divoko
Jan Nemec před 55 minutami
Sladké jablečné placičky s bílým vínem
Jan Nemec před 56 minutami
Křenová omáčka
valaea před 1 hodinou
Rozlítaní ptáčci
Sahula před 1 hodinou
Velikonoční nádivka s uzeným masem
janatka před 2 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
Faja75 před 3 hodinami
Dobrá sekaná
dlabac před 3 hodinami
Buchtičky s vanilkovým pudinkem
Hanaot před 5 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej,
cuketa strouhaná,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
voda,
skořice mletá,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.