Plněný pstruh (Kanada)

toprecepty.cz Kuchař: toprecepty.cz

Ryby 6 názorů

Suroviny

4 pstruzi
sůl
citrónová šťáva
olej na pečení
Náplň:
3 cibule
pórek
1/2 celeru
4 lžíce kečupu
3 lžíce zeleného pepře
2 šálky strouhanky
sůl
mletý pepř
římský kmín
2 lžíce másla
2 oloupaná rajčata (rajčata na chvíli ponoříme do vařící vody a poté oloupeme)
pažitka
0,1 l vína
1 citrón
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, pórek, celer a přidáme všechno koření. Zalijeme kečupem a vhodíme na kostičky nakrájená rajčata a přesekanou pažitku. Necháme vystydnout.

  2. Mezitím připravíme pstruhy. Vykucháme je, pod proudící vodu omyjeme a osušíme. Osolíme a pokapeme citronem. Připravenou směsí naplníme rubu do tří čtvrtin, aby nám nepraskala a zašijeme bílou nití.

  3. Pstruhy opečeme na oleji po obou stranách. Přidáme kousek másla a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme zvolna, aby se ryby dobře propekla.

  4. Po upečení odstraníme nitě a přendáme na mísu. Výpek zastříkneme bílým vínem a přelijeme pstruhy. Ozdobíme citrónem, podáváme s vařenými brambory.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněný pstruh (Kanada)

  • Jaruna18 Jaruna18

    Holky,díky,já zírám.To jsem nečekala,že se Vám to bude tak líbit.Ale bylo to prý moc dobré.:-D

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Jarunko, tak to vypadá božsky!:yes::yes::yes::-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jarunko, taky ode mne máš obdiv:-p:yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Jarunko18 - :yes::yes:;-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna

    jaruna18....prekrasne....fakt prekrasne

    Odpovědět

  • Jaruna18 Jaruna18

    Dělala jsem jen dva pstruzi pro manžela a byla velká pochvala.Já moc ryby nemusím,ale manžel je má rád.Dávám bodík a přidala jsem fotky.:yes::yes::-p

    Odpovědět

Tématické fráze: kanadský pstruh pstruh na kmine pečeme pstruha pstruh na grilu recept pečeme ryby plněný pstruh na grilu pstruh recepty pstruh losos na kmíně nadívaný pstruh plneny losos pstruh s nivou kanada ryby peceme pstruhy pstruh kanadský plneny losos recept recepty z kanady "pečeme pstruha" recepty kanada nadívaný pstruh na grilu