Mirabelková marmeláda
V létě nalezneme téměř u každé polní cesty strom s plně zralými mirabelkami. Uchovejte si jejich příjemně medovou sladkou chuť v podobě marmelády, která chutná skvěle nejen v palačinkách, ale také v moučnících.
Postup přípravy
Krok 1: Sklenice umyjeme a vypláchneme rumem.
Krok 2: Mirabelky omyjeme a dáme do většího hrnce. Přidáme kousek skořice, badyán, podlijeme trochou vody (zhruba 100 ml) a za občasného míchání vaříme zhruba 30-40 minut, do rozvaření ovoce.
Krok 3: Ovocnou směs přepasírujeme přes cedník, vyjmeme veškeré pecky, přidáme želírovací cukr a krátce povaříme podle návodu na cukru.
Krok 4: Horkou marmeládu nalijeme do připravených sklenic. Po naplnění jim dobře otřeme hrdla, uzavřeme je čistými víčky a obrátíme na 15 minut dnem vzhůru.
Zveřejněno 11. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mirabelková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNg72
Moje poznámka
Mirabelková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNg72
Nejnovější recepty
Šneky s pikantním hermelínem
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové šišky s mákem
Přidáno před 4 hodinami
Bohatě plněná roláda
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené obrácené řízky v krémové omáčce
Přidáno před 5 hodinami
Smetanovo-pudinkové řezy
Přidáno před 6 hodinami
Maková žemlovka (Mákos guba)
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečné rohlíčky
Marketa88 před 29 minutami
Turecké kynuté koláče
Tivkov369 před 48 minutami
Polévka z kotrče kadeřavého
[email protected] před 1 hodinou
Gratinované brambory
Denisa26 před 2 hodinami
Švestkové buchty z kynutého těsta
anife7 před 2 hodinami
Nepečený jablečný dort
Blanka22 před 3 hodinami
Mrkvovo-dýňový krém
poirotka před 3 hodinami
Poctivá kulajda s liškami
Inecka před 4 hodinami
Kuřecí prsa na paprice
[email protected] před 4 hodinami
Kuře Hokkaido
Michal 75 před 4 hodinami
Suroviny:
mirabelka,
skořice,
koření hřebíček,
badyán,
cukr želírovací,
rum
Komentáře (1)