Mirabelková marmeláda
V létě nalezneme téměř u každé polní cesty strom s plně zralými mirabelkami. Uchovejte si jejich příjemně medovou sladkou chuť v podobě marmelády, která chutná skvěle nejen v palačinkách, ale také v moučnících.
Postup přípravy
Krok 1: Sklenice umyjeme a vypláchneme rumem.
Krok 2: Mirabelky omyjeme a dáme do většího hrnce. Přidáme kousek skořice, badyán, podlijeme trochou vody (zhruba 100 ml) a za občasného míchání vaříme zhruba 30-40 minut, do rozvaření ovoce.
Krok 3: Ovocnou směs přepasírujeme přes cedník, vyjmeme veškeré pecky, přidáme želírovací cukr a krátce povaříme podle návodu na cukru.
Krok 4: Horkou marmeládu nalijeme do připravených sklenic. Po naplnění jim dobře otřeme hrdla, uzavřeme je čistými víčky a obrátíme na 15 minut dnem vzhůru.
Zveřejněno 11. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mirabelková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNg72
Moje poznámka
Mirabelková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNg72
Nejnovější recepty
Nepečené kokosové roládky s mrkvovou náplní
Přidáno před 2 hodinami
Letní salát s uzeninou
Přidáno před 5 hodinami
Placky s povidly
Přidáno před 6 hodinami
Listové muffiny s mascarpone a slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Česnekovo-pažitková polévka s klobáskou, bramborem a vejcem
Přidáno před 6 hodinami
Ryba grilovaná v ananasu
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
majinka007 před 14 minutami
Kuřecí maso na hříbkách
bsuna před 31 minutami
Angreštová marmeláda
magdalenka před 1 hodinou
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
[email protected] před 3 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
Ivyjg před 3 hodinami
Pudinková bublanina z 1 vejce
AndreaAbb před 3 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
PetaKamilka8088 před 4 hodinami
Kynuté nadýchané ovocné knedlíky
moravectomasek před 5 hodinami
Srbské rizoto
s.kropackova.perinova před 5 hodinami
Gnocchi po lotrinsku
Romana20 před 6 hodinami
Suroviny:
mirabelka,
skořice,
koření hřebíček,
badyán,
cukr želírovací,
rum
Komentáře (1)