Mirabelková marmeláda
V létě nalezneme téměř u každé polní cesty strom s plně zralými mirabelkami. Uchovejte si jejich příjemně medovou sladkou chuť v podobě marmelády, která chutná skvěle nejen v palačinkách, ale také v moučnících.
Postup přípravy
Krok 1: Sklenice umyjeme a vypláchneme rumem.
Krok 2: Mirabelky omyjeme a dáme do většího hrnce. Přidáme kousek skořice, badyán, podlijeme trochou vody (zhruba 100 ml) a za občasného míchání vaříme zhruba 30-40 minut, do rozvaření ovoce.
Krok 3: Ovocnou směs přepasírujeme přes cedník, vyjmeme veškeré pecky, přidáme želírovací cukr a krátce povaříme podle návodu na cukru.
Krok 4: Horkou marmeládu nalijeme do připravených sklenic. Po naplnění jim dobře otřeme hrdla, uzavřeme je čistými víčky a obrátíme na 15 minut dnem vzhůru.
Zveřejněno 11. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mirabelková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNg72
Moje poznámka
Mirabelková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNg72
Nejnovější recepty
Játrové kung-pao
Přidáno před 3 hodinami
Česnekové houstičky s camembertem
Přidáno před 8 hodinami
Jablečnoborůvkový koláček
Přidáno před 8 hodinami
Rychlá vaječná roláda
Přidáno před 8 hodinami
Povidlový koláč s drobenkou
Přidáno před 22 hodinami
Banánové brownies z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tatarák
Destroyer602 před 22 minutami
Těstoviny s brokolicí a hráškem zapečené
JarkaHromkova před 1 hodinou
Pórkovotvarůžková pomazánka
JarkaHromkova před 1 hodinou
Sójové nudličky na hořčici s pórkem
JarkaHromkova před 1 hodinou
Jednoduchá dvoubarevná bábovka
Dani.B před 1 hodinou
Pampeliškový med
janik62 před 1 hodinou
Vepřový guláš III.
magdalenka před 2 hodinami
Krůtí pajšlová polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Hrníčková bábovka
boxerka69 před 3 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
Týnuš před 3 hodinami
Suroviny:
mirabelka,
skořice,
koření hřebíček,
badyán,
cukr želírovací,
rum
Komentáře (1)