Cuketové rolky plněné sýrem a šunkou z horkovzdušné fritézy

1. Z cukety nakrájíme podélně speciální škrabkou nebo mandolínou dlouhé tenké plátky. Osolíme, položíme na papírovou utěrku a necháme 30 minut vypotit.

   Jak dlouho nechat vypotit cuketu

2. Šunku a sýr nakrájíme na proužky široké jako pruhy z cukety.
3. Plátky cukety osušíme, potřeme z obou stran olejem, celé obalíme ve strouhance, kterou dobře přitiskneme.
4. Na každý plátek položíme proužky šunky a sýra, stočíme do rolády, položíme spojem dolů. Na povrchu posypeme troškou jemně nastrouhaného parmazánu.
5. Pečeme v horkovzdušné fritéze na 180 °C asi 10-15 minut. Také je můžeme upéct v troubě.

TIP: Co vše umí horkovzdušná fritéza - rady a tipy

Zveřejněno 12. 8. 2025