Name: Hovězí guláš III
Ingredients: 800 g hovězí kližky; 4 střední cibule; 4 stroužky česneku; 1 bílá paprika; 1 lžíce sladké papriky; 1 lžíce gulášového koření; 1 malý rajský protlak; drcený kmín; lžička majoránky; mletý pepř; sůl; 3 lžíce sádla; tmavá jíška (bobky)

Kuchařka: alus.s

Hovězí maso 37 názorů

Suroviny

800 g hovězí kližky
4 střední cibule
4 stroužky česneku
1 bílá paprika
1 lžíce sladké papriky
1 lžíce gulášového koření
1 malý rajský protlak
drcený kmín
lžička majoránky
mletý pepř
sůl
3 lžíce sádla
tmavá jíška (bobky)

Recept si zatím oblíbilo 35 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Na sádle osmahneme cibuli a přidáme pokrájené maso na kostky. Necháme maso zatáhnout, osolíme, přidáme pepř, drcený kmín, mletou papriku, gulášové koření, zamícháme a odstavíme cca na 5 minut z ohně.
Pak podlijeme horkou vodou (nebo vývarem z hovězího bujonu), přidáme protlak a vaříme asi 20 minut (v tlakovém hrnci) do změknutí. Do vroucího guláše nasypeme jíšku dle potřeby (houstne, až po chvilce míchání).
Přidáme prolisovaný česnek, nakrájenou papriku na proužky, majoránku a chvilinku povaříme.

Poznámka

já dělám guláš v tlakáči proto těch 20 min

Kuchařka: alus.s

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Hovězí guláš III

Petra Dvor.
2. 9. 2020 11:47:54

Dobrý den, přidávám fotečku. Guláš je moc dobrý ????

Odpovědět
Linda(neregistrovaná)
19. 10. 2016 02:51:39

Přemysl Hnilička: Nejlepší je,když poučuje ten co sám neumí.... 3.pád-komu,čemu - mně... tady se vaří !.... ať si každý píše jak mu zobák narostl.

Odpovědět
Přemysl Hnilička(neregistrovaná)
24. 7. 2016 18:00:01

jkluk: Mě vadí jiná věc. "pokrájené maso na kostky", "pokrájená paprika na proužky" - do prčic, copak už nikdo neumí česky? Ach jo.

Odpovědět
jkluk(neregistrovaný)
24. 7. 2016 16:45:00

Velmi mě tam zarazila ta kupovaná jíška a gulášové koření. To rozhodlo, že jsem to nevařil.

Odpovědět
Petra(neregistrovaná)
31. 10. 2015 12:45:24

Dobrý den,
dělala jsem dle návodu, až na kupovanou jížku...A guláš je na jedničku.
Děkuji za recept ...www.toprecepty.cz

Odpovědět
Homer(neregistrovaný)
4. 10. 2015 12:12:18

Teda já nejsem žádný kuchař, ale chtěl jsem potěšit přítelkyni než dojde z práce, dělal jsem to přesně podle receptu a myslím že to dopadlo dobře, takže díky za pomoc a komu se to nelíbí tak ať napíše svůj recept někam jinam a nedává sem chytré poznámky!

Odpovědět
Jitka(neregistrovaná)
17. 11. 2014 10:41:14

Takže to shrnu: umělé koření, umělý bujón, umělá jíška. Guláš jak vyšitej.

Odpovědět
ZhaoBao(neregistrovaný)
25. 8. 2014 12:10:14

samej expert jak tak koukám

Odpovědět
PETR ZITA(neregistrovaný)
13. 6. 2014 15:33:12

Gulášové koření ??? FUJ

Odpovědět
Míša(neregistrovaná)
26. 5. 2014 11:18:05

a není to jedno,každému co jeho jest

Odpovědět
pohlreich(neregistrovaný)
6. 2. 2014 15:58:52

Eliza:maš recht

Odpovědět
pohreich(neregistrovaný)
6. 2. 2014 15:56:58

Martin:dalsi umelec

Odpovědět
pohlreich(neregistrovaný)
6. 2. 2014 15:55:09

Kuchar martin:neumíš nic ty umelče

Odpovědět
rebeka
22. 8. 2013 22:23:47

nedávala jsem gulášové koření ani nezahušťovala, to zahustila cibule... a táhla jsem ho pomalu, tři hoďky na sporáku výborný byl přidávám bodík a foto, jestli neva

Odpovědět
Dáda (neregistrovaný)
7. 2. 2013 21:46:45

supeer, jen se po něm zaprášilo

Odpovědět