Suroviny

800 g hovězí kližky
4 střední cibule
4 stroužky česneku
1 bílá paprika
1 lžíce sladké papriky
1 lžíce gulášového koření
1 malý rajský protlak
drcený kmín
lžička majoránky
mletý pepř
sůl
3 lžíce sádla
tmavá jíška (bobky)

Postup přípravy receptu

Na sádle osmahneme cibuli a přidáme pokrájené maso na kostky. Necháme maso zatáhnout, osolíme, přidáme pepř, drcený kmín, mletou papriku, gulášové koření, zamícháme a odstavíme cca na 5 minut z ohně.
Pak podlijeme horkou vodou (nebo vývarem z hovězího bujonu), přidáme protlak a vaříme asi 20 minut (v tlakovém hrnci) do změknutí. Do vroucího guláše nasypeme jíšku dle potřeby (houstne, až po chvilce míchání).
Přidáme prolisovaný česnek, nakrájenou papriku na proužky, majoránku a chvilinku povaříme.

Poznámka od kuchařky

Já dělám guláš v" tlakáči", proto těch 20 minut.

alus.s

Kuchařka: alus.s

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Hovězí guláš III

Petra Dvor.
2. 9. 2020 10:47:54

Dobrý den, přidávám fotečku. Guláš je moc dobrý ????

Odpovědět
Linda(neregistrovaná)
19. 10. 2016 01:51:39

Přemysl Hnilička: Nejlepší je,když poučuje ten co sám neumí.... 3.pád-komu,čemu - mně... tady se vaří !.... ať si každý píše jak mu zobák narostl.

Odpovědět
Přemysl Hnilička(neregistrovaná)
24. 7. 2016 17:00:01

jkluk: Mě vadí jiná věc. "pokrájené maso na kostky", "pokrájená paprika na proužky" - do prčic, copak už nikdo neumí česky? Ach jo.

Odpovědět
jkluk(neregistrovaný)
24. 7. 2016 15:45:00

Velmi mě tam zarazila ta kupovaná jíška a gulášové koření. To rozhodlo, že jsem to nevařil.

Odpovědět
Petra(neregistrovaná)
31. 10. 2015 11:45:24

Dobrý den,
dělala jsem dle návodu, až na kupovanou jížku...A guláš je na jedničku.
Děkuji za recept ...www.toprecepty.cz

Odpovědět
Homer(neregistrovaný)
4. 10. 2015 11:12:18

Teda já nejsem žádný kuchař, ale chtěl jsem potěšit přítelkyni než dojde z práce, dělal jsem to přesně podle receptu a myslím že to dopadlo dobře, takže díky za pomoc a komu se to nelíbí tak ať napíše svůj recept někam jinam a nedává sem chytré poznámky!

Odpovědět
Jitka(neregistrovaná)
17. 11. 2014 09:41:14

Takže to shrnu: umělé koření, umělý bujón, umělá jíška. Guláš jak vyšitej.

Odpovědět
ZhaoBao(neregistrovaný)
25. 8. 2014 11:10:14

samej expert jak tak koukám

Odpovědět
PETR ZITA(neregistrovaný)
13. 6. 2014 14:33:12

Gulášové koření ??? FUJ

Odpovědět
Míša(neregistrovaná)
26. 5. 2014 10:18:05

a není to jedno,každému co jeho jest

Odpovědět
pohlreich(neregistrovaný)
6. 2. 2014 14:58:52

Eliza:maš recht

Odpovědět
pohreich(neregistrovaný)
6. 2. 2014 14:56:58

Martin:dalsi umelec

Odpovědět
pohlreich(neregistrovaný)
6. 2. 2014 14:55:09

Kuchar martin:neumíš nic ty umelče

Odpovědět
rebeka
22. 8. 2013 21:23:47

nedávala jsem gulášové koření ani nezahušťovala, to zahustila cibule... a táhla jsem ho pomalu, tři hoďky na sporáku výborný byl přidávám bodík a foto, jestli neva

Odpovědět
Dáda (neregistrovaný)
7. 2. 2013 20:46:45

supeer, jen se po něm zaprášilo

Odpovědět