Pražma na grilu s bylinkami
Grilovaná pražma s vůní bylinek vás přenese na letní dovolenou u moře. Vyfiletování chce sice trochu cviku, ale odměnou vám bude šťavnaté a křehké maso, které můžete doplnit třeba zeleninou z grilu.
Postup přípravy
Krok 1: Pražmu nařízneme okolo páteře a postupně řežeme dolů po žebrech, až vznikne filet. Takto upravíme všechny ryby. Z filetů odstraníme pinzetou kosti.
Krok 2: Všechny filety osolíme a opepříme. Čtyři díly otočíme kůží dolů. Na každý díl položíme několik snítek bylinek, 2 plátky citronu a kousek másla.
Krok 3: Přiklopíme druhou částí ryby a dobře přitiskneme. Kůži na vrchní části potřeme olejem a touto stranou položíme porce na středně rozpálený gril na teflonovou grilovací podložku.
Krok 4: Grilujeme ideálně na nepřímém ohni z každé strany asi 8-10 minut. Před otočením potřeme vrchní stranu olejem a opatrně otočíme.
Krok 5: Hotovou pražmu pokapeme citronovou šťávou. Jako přílohu můžeme ugrilovat zeleninu a brambory.
Zveřejněno 15. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pražma na grilu s bylinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkX08
Moje poznámka
Pražma na grilu s bylinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkX08
Nejnovější recepty
Brokolicovo-hráškový krém se zakysanou smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Batátová polévka s červenou čočkou
Přidáno před 9 hodinami
Tartaletky s citronovým krémem
Přidáno před 9 hodinami
Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 10 hodinami
Marinovaný losos v sójové omáčce
Přidáno před 10 hodinami
Sýrové kuličky v ředkvičkovém salátu
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z červeného zelí
Jumanji1975 před 3 hodinami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Ladula před 4 hodinami
Králík na medu se zelím
Jan Nemec před 4 hodinami
Tvarohové kynuté buchty
miallus před 5 hodinami
Brokolicová polévka
SKaterina před 5 hodinami
Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)
SKaterina před 5 hodinami
Ražniči na plechu
ivabohyne.2000 před 5 hodinami
Bublanina s jogurtem
káťa před 5 hodinami
Buchta Rafaelo
ValentineCZ před 6 hodinami
Bábovka ze zakysané smetany s vůní skořice
Dannulka před 6 hodinami
Suroviny:
pražma,
citron,
máslo,
bylinky,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)