Pražma na grilu s bylinkami
Grilovaná pražma s vůní bylinek vás přenese na letní dovolenou u moře. Vyfiletování chce sice trochu cviku, ale odměnou vám bude šťavnaté a křehké maso, které můžete doplnit třeba zeleninou z grilu.
Postup přípravy
Krok 1: Pražmu nařízneme okolo páteře a postupně řežeme dolů po žebrech, až vznikne filet. Takto upravíme všechny ryby. Z filetů odstraníme pinzetou kosti.
Krok 2: Všechny filety osolíme a opepříme. Čtyři díly otočíme kůží dolů. Na každý díl položíme několik snítek bylinek, 2 plátky citronu a kousek másla.
Krok 3: Přiklopíme druhou částí ryby a dobře přitiskneme. Kůži na vrchní části potřeme olejem a touto stranou položíme porce na středně rozpálený gril na teflonovou grilovací podložku.
Krok 4: Grilujeme ideálně na nepřímém ohni z každé strany asi 8-10 minut. Před otočením potřeme vrchní stranu olejem a opatrně otočíme.
Krok 5: Hotovou pražmu pokapeme citronovou šťávou. Jako přílohu můžeme ugrilovat zeleninu a brambory.
Zveřejněno 15. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pražma na grilu s bylinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkX08
Moje poznámka
Pražma na grilu s bylinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkX08
Nejnovější recepty
Vepřová pečeně s kedlubnou a smaženou petrželí
Přidáno před 4 hodinami
Hrnkový cuketový koláč s ovocem a kokosem
Přidáno před 5 hodinami
Čokoládovo-kakaový tvarožník
Přidáno před 5 hodinami
Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová kýta na sušených hříbkách a zapečený květák
Přidáno před 6 hodinami
Krušnohorské pletýnky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírová buchta s krémem
jliv22 před 1 hodinou
Cuketová bábovka s ořechy
Denade před 5 hodinami
Domácí vafle
ulrivhv před 6 hodinami
Hrášková polévka (krém) s krutony
ValentineCZ před 6 hodinami
Ostružinový džem
LuckaVK před 6 hodinami
Citrónové muffiny
Jirka127 před 7 hodinami
Rýžový nákyp
PaWol před 7 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
PaWol před 7 hodinami
Švestkové knedlíky
PaWol před 7 hodinami
Křehké máslové sušenky
Luci71 před 7 hodinami
Suroviny:
pražma,
citron,
máslo,
bylinky,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)