Punčový koláč

tejaja Kuchařka:

Moučníky , Řezy 11 názorů

57

Suroviny

1 piškotový korpus
40 dkg cukru
1 ztužený tuk
3 krabice piškotů
1 PL kakaa
hrst mletých ořechů
3 PL rybízové marmelády
rum
rumová poleva:
250 g práškového cukru
3 PL rumu
2 PL vařící vody
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. 1/2 l vody zvaríme so stuženým tukom a cukrom, kým sa tuk a cukor nerozpustia. Rozlámeme do nej piškóty, kým nie je masa hustá. Pridáme kakao, orechy, lekvár a ochutíme rumom. Premiešame.

  2. Piškótu celú rozrežeme na dva pláty. Spodný natrieme punčovou hmotou, priložíme vrchný plát a cez noc necháme ľahko zaťažené odpočinúť. Potom koláč polejeme rumovou polevou.

  3. Plevu pripravíme tak, že preosiaty cukor a rum miešame a počas miešania pomaly pridávame vriacu vodu a polevu dobre vymiešame do husta. Ak niekto chce polevu červenšiu, tak pridá 2 kvapky rozpustenej červenej potravinárskej farby.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 61 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Punčový koláč

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Ivana79: Rumu nie je nikdy dosť:-D:-D:-D Ďakujem za fotky. ;-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Tejaja,skúsila som dnes tvoj koláč a myslím že sa mi podaril :-8 len s rumom som to asi trochu prehnala :-D Do plnky som použila piškóty aj maslové sušienky,čo urobilo ešte lepšiu chuť :-p:yes: Pridávam fotečky :-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    marita: používam piškóty Opavia, klasické menšie balenie, teda myslím, že to má cca 140 g 1 balíček. Kúpim 3 balíčky, ale zvačša sa mi zvýšia, nepoužijem všetko. Dávam vždy 2 sáčky polámané naraz, premiešam, a potom dodávam postupne ďalší balík a miešam. Masa má byť hustá, aby sa dala zhrnúť na kopu a neroztekala sa. Niekedy mi nejaké piškóty ostanú, niekedy nie. Podľa toho, ako sú vysušené.;-)

    Odpovědět

  • marita marita(neregistrovaná)

    Mohu se prosím zeptat kolik gramu nabo kolik kilo je ty 3 krabice piškotů? :-/ Děkuji :-)

    Odpovědět

  • mneneznas mneneznas

    takovéto punčáky jsem ještě nedělala :-) vyzkouším vypadají výborně :-)):yes::yes: bodík

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Papričko, takto robila punčák už babička, ale ani neviem, odkiaľ mala recept. Ale je fakt dobrý;-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Tejajo, to vpadá úúúúžasně.:-p:yes: Punčák miluju a nikdy jsem nenašla odvahu ho dělat doma. Ale nevypadá to zas tak složitě. Ď - uvidím, jestli se vybičuju :-D:-D

    Odpovědět

  • maris maris

    Terezko, hlavně hodně rumu:-D:-D

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Janka, už dopisujem tú rumovú polevu ;-);-);-)

    Odpovědět

  • krijan krijan

    S tím slintáním na klávesnici jste to vystihla.Jsem na tom stejně.:-):yes:

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Terezko, nějak mi tady chybí ta rumová poleva:-( vím, že jsme se tady o ní snad i bavily, jenže..kde? Jinak, no, díky, slintám si na klávesnici, punčové zákusky i ty koupené jsou mé nejoblíbenější:-p

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: punčový dort recept puncovi dort zákusky recepty domácí punčový dort puncovy dort puncove rezy video punčák recept výroba punčového dortu recept punčový dort poleva na punčák recept na puncovy dort punčák punčová poleva poleva na punčový dort punčové řezy jako z cukrárny punčový dort video puncovy rez jako z cukrarny punčove rezi punčový moučník punčové rezy recept

Zapomněl/a jsem heslo