Punčový koláč

tejaja Kuchařka:

Moučníky , Řezy 11 názorů

57

Suroviny

1 piškotový korpus
40 dkg cukru
1 ztužený tuk
3 krabice piškotů
1 PL kakaa
hrst mletých ořechů
3 PL rybízové marmelády
rum
rumová poleva:
250 g práškového cukru
3 PL rumu
2 PL vařící vody
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. 1/2 l vody zvaríme so stuženým tukom a cukrom, kým sa tuk a cukor nerozpustia. Rozlámeme do nej piškóty, kým nie je masa hustá. Pridáme kakao, orechy, lekvár a ochutíme rumom. Premiešame.

  2. Piškótu celú rozrežeme na dva pláty. Spodný natrieme punčovou hmotou, priložíme vrchný plát a cez noc necháme ľahko zaťažené odpočinúť. Potom koláč polejeme rumovou polevou.

  3. Plevu pripravíme tak, že preosiaty cukor a rum miešame a počas miešania pomaly pridávame vriacu vodu a polevu dobre vymiešame do husta. Ak niekto chce polevu červenšiu, tak pridá 2 kvapky rozpustenej červenej potravinárskej farby.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 61 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Punčový koláč

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Ivana79: Rumu nie je nikdy dosť:-D:-D:-D Ďakujem za fotky. ;-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Tejaja,skúsila som dnes tvoj koláč a myslím že sa mi podaril :-8 len s rumom som to asi trochu prehnala :-D Do plnky som použila piškóty aj maslové sušienky,čo urobilo ešte lepšiu chuť :-p:yes: Pridávam fotečky :-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    marita: používam piškóty Opavia, klasické menšie balenie, teda myslím, že to má cca 140 g 1 balíček. Kúpim 3 balíčky, ale zvačša sa mi zvýšia, nepoužijem všetko. Dávam vždy 2 sáčky polámané naraz, premiešam, a potom dodávam postupne ďalší balík a miešam. Masa má byť hustá, aby sa dala zhrnúť na kopu a neroztekala sa. Niekedy mi nejaké piškóty ostanú, niekedy nie. Podľa toho, ako sú vysušené.;-)

    Odpovědět

  • marita marita(neregistrovaná)

    Mohu se prosím zeptat kolik gramu nabo kolik kilo je ty 3 krabice piškotů? :-/ Děkuji :-)

    Odpovědět

  • mneneznas mneneznas

    takovéto punčáky jsem ještě nedělala :-) vyzkouším vypadají výborně :-)):yes::yes: bodík

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Papričko, takto robila punčák už babička, ale ani neviem, odkiaľ mala recept. Ale je fakt dobrý;-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Tejajo, to vpadá úúúúžasně.:-p:yes: Punčák miluju a nikdy jsem nenašla odvahu ho dělat doma. Ale nevypadá to zas tak složitě. Ď - uvidím, jestli se vybičuju :-D:-D

    Odpovědět

  • maris maris

    Terezko, hlavně hodně rumu:-D:-D

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Janka, už dopisujem tú rumovú polevu ;-);-);-)

    Odpovědět

  • krijan krijan

    S tím slintáním na klávesnici jste to vystihla.Jsem na tom stejně.:-):yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Terezko, nějak mi tady chybí ta rumová poleva:-( vím, že jsme se tady o ní snad i bavily, jenže..kde? Jinak, no, díky, slintám si na klávesnici, punčové zákusky i ty koupené jsou mé nejoblíbenější:-p

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo