Úžasná medová žebírka
Pečená vepřová žebra patří k oblíbeným pokrmům naší kuchyně. Vylepšete je dokonalou marinádou, díky které maso natáhne sladkoslanou chuť z medu, hořčice, chilli a špetky skořice. Po upečení bude maso šťavnaté a křehké.
Postup přípravy
Krok 1: Do misky dáme postupně všechny suroviny na marinádu a promícháme v hladkou kašičku.
Krok 2: Očištěná vepřová žebírka i s kostí natřeme ze všech stran připravenou marinádou a klademe je do pekáčku nebo zapékací misky.
Krok 3: Natřená žebírka dáme alespoň na 24 hodin do chladničky (může být i 48 hodin).
Krok 4: Jakmile jsou žebírka namarinovaná, vyndáme je z chladničky alespoň 2 hodiny před vložením do trouby.
Krok 5: Žebírka pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C po dobu asi 3 hodin. Při pečení průběžně dle potřeby podléváme horkou vodou a často přeléváme výpekem.
Krok 6: Pečená žebírka podáváme s chlebem a zapíjíme pivem.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Úžasná medová žebírka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yP77E
Moje poznámka
Úžasná medová žebírka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yP77E
Nejnovější recepty
Pucková polévka s brokolicí
Přidáno před 36 minutami
Medovníková bábovka
Přidáno před 1 hodinou
Tatarská omáčka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 14 hodinami
Palačinky ze zbylého chleba
Přidáno před 15 hodinami
Masové koule v čočce
Přidáno před 16 hodinami
Krémová polévka z dýně a červené čočky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 11 hodinami
Citronová babetka - jemná a vláčná
Evellinka před 11 hodinami
Lehký jablečný dezert bez pečení
Evellinka před 11 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
lunav1 před 12 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Brumaire před 13 hodinami
Tarhoňa pečená v rajčatech
wimra před 13 hodinami
Karamelové zelí
Sendy223 před 13 hodinami
Utopenci - nejlepší co známe
Maradytr před 13 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Macina2 před 14 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Eliaska před 15 hodinami
Suroviny:
žebra vepřová,
hořčice plnotučná,
kečup sladký,
med tekutý,
chilli,
paprika sušená sladká,
omáčka sojová,
ocet jablečný,
skořice mletá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)