Úžasná medová žebírka
Pečená vepřová žebra patří k oblíbeným pokrmům naší kuchyně. Vylepšete je dokonalou marinádou, díky které maso natáhne sladkoslanou chuť z medu, hořčice, chilli a špetky skořice. Po upečení bude maso šťavnaté a křehké.
Postup přípravy
Krok 1: Do misky dáme postupně všechny suroviny na marinádu a promícháme v hladkou kašičku.
Krok 2: Očištěná vepřová žebírka i s kostí natřeme ze všech stran připravenou marinádou a klademe je do pekáčku nebo zapékací misky.
Krok 3: Natřená žebírka dáme alespoň na 24 hodin do chladničky (může být i 48 hodin).
Krok 4: Jakmile jsou žebírka namarinovaná, vyndáme je z chladničky alespoň 2 hodiny před vložením do trouby.
Krok 5: Žebírka pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C po dobu asi 3 hodin. Při pečení průběžně dle potřeby podléváme horkou vodou a často přeléváme výpekem.
Krok 6: Pečená žebírka podáváme s chlebem a zapíjíme pivem.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Úžasná medová žebírka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yP77E
Moje poznámka
Úžasná medová žebírka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yP77E
Nejnovější recepty
Jablečnoořechová bábovka se šlehačkou
Přidáno před 5 hodinami
Slavnostní jablečný závin z listového těsta
Přidáno před 8 hodinami
Masové válečky na cibulce
Přidáno před 8 hodinami
Hejk na cibuli s bylinkami
Přidáno před 8 hodinami
Sušenky plněné ořechovou náplní
Přidáno před 8 hodinami
Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelňačka s klobásou
Jurec před 3 hodinami
Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou
ValentineCZ před 3 hodinami
Krůtí stir fry se zeleninou
Harym před 4 hodinami
Domácí houstičky
PrettyKiwi před 4 hodinami
Mleté maso v pórku a anglické slanině
Zuzka1973 před 6 hodinami
Polévka z kuřecích hřbetů
kimlo před 6 hodinami
Jogurtové věnečky se skořicí
ferda30 před 6 hodinami
Celerové hranolky pečené v troubě
Veronika_1 před 6 hodinami
Farářské řízky
[email protected] před 7 hodinami
Rýžový nákyp s broskvemi
[email protected] před 7 hodinami
Suroviny:
žebra vepřová,
hořčice plnotučná,
kečup sladký,
med tekutý,
chilli,
paprika sušená sladká,
omáčka sojová,
ocet jablečný,
skořice mletá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)