Úžasná medová žebírka
Pečená vepřová žebra patří k oblíbeným pokrmům naší kuchyně. Vylepšete je dokonalou marinádou, díky které maso natáhne sladkoslanou chuť z medu, hořčice, chilli a špetky skořice. Po upečení bude maso šťavnaté a křehké.
Postup přípravy
Krok 1: Do misky dáme postupně všechny suroviny na marinádu a promícháme v hladkou kašičku.
Krok 2: Očištěná vepřová žebírka i s kostí natřeme ze všech stran připravenou marinádou a klademe je do pekáčku nebo zapékací misky.
Krok 3: Natřená žebírka dáme alespoň na 24 hodin do chladničky (může být i 48 hodin).
Krok 4: Jakmile jsou žebírka namarinovaná, vyndáme je z chladničky alespoň 2 hodiny před vložením do trouby.
Krok 5: Žebírka pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C po dobu asi 3 hodin. Při pečení průběžně dle potřeby podléváme horkou vodou a často přeléváme výpekem.
Krok 6: Pečená žebírka podáváme s chlebem a zapíjíme pivem.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Úžasná medová žebírka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yP77E
Moje poznámka
Úžasná medová žebírka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yP77E
Nejnovější recepty
Kuskus s dušenou zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Vařený jahodový koláč
Přidáno před 4 hodinami
Surimi koláčky
Přidáno před 5 hodinami
Lotus sklenička
Přidáno před 5 hodinami
Řezy s jahodami a margotkou
Přidáno před 7 hodinami
Plněné žampiony s ricottou a tuňákem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka I
pslingua před 32 minutami
Jablečné kroužky
ValentineCZ před 40 minutami
Drobenková buchta s vaječným koňakem
Nikola0127 před 1 hodinou
Drobenkový koláč (nejen) s borůvkami - z remosky
Evajira před 1 hodinou
Jahodovo-banánová marmeláda
gabrus před 2 hodinami
Čevabčiči do trouby
TerunkaKr před 2 hodinami
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
Holkazlesa před 2 hodinami
Zelený chřest na másle
daturek před 3 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 4 hodinami
Suroviny:
žebra vepřová,
hořčice plnotučná,
kečup sladký,
med tekutý,
chilli,
paprika sušená sladká,
omáčka sojová,
ocet jablečný,
skořice mletá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)