Úžasná medová žebírka
Pečená vepřová žebra patří k oblíbeným pokrmům naší kuchyně. Vylepšete je dokonalou marinádou, díky které maso natáhne sladkoslanou chuť z medu, hořčice, chilli a špetky skořice. Po upečení bude maso šťavnaté a křehké.
Postup přípravy
Krok 1: Do misky dáme postupně všechny suroviny na marinádu a promícháme v hladkou kašičku.
Krok 2: Očištěná vepřová žebírka i s kostí natřeme ze všech stran připravenou marinádou a klademe je do pekáčku nebo zapékací misky.
Krok 3: Natřená žebírka dáme alespoň na 24 hodin do chladničky (může být i 48 hodin).
Krok 4: Jakmile jsou žebírka namarinovaná, vyndáme je z chladničky alespoň 2 hodiny před vložením do trouby.
Krok 5: Žebírka pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C po dobu asi 3 hodin. Při pečení průběžně dle potřeby podléváme horkou vodou a často přeléváme výpekem.
Krok 6: Pečená žebírka podáváme s chlebem a zapíjíme pivem.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Úžasná medová žebírka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yP77E
Moje poznámka
Úžasná medová žebírka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yP77E
Nejnovější recepty
Lilkové lasagne
Přidáno před 9 hodinami
Drožďová pomazánka s ovesnými vločkami a sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Šunková pomazánka
Přidáno před 11 hodinami
Cikánské řízky s okurkami a smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Rajská omáčka trochu jinak
Přidáno před 13 hodinami
Pizza hubky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketovo-kedlubnová polévka
Sahula před 3 hodinami
Vývar z hovězí oháňky
Fitulka před 9 hodinami
Čína, jakou svět neviděl
tasopenaf před 9 hodinami
Kuře na paprice s hráškem
Patricia97 před 10 hodinami
Štrúdl na plech
jannes před 11 hodinami
Nakládaná paprika v oleji
Ajenka80 před 11 hodinami
Koblihy (šišky)
magdalenka před 11 hodinami
Ostružinová buchta i pro nemocné intolerancí laktózy
Krcii před 11 hodinami
Margot koláč s jablky
Jan Nemec před 12 hodinami
Suroviny:
žebra vepřová,
hořčice plnotučná,
kečup sladký,
med tekutý,
chilli,
paprika sušená sladká,
omáčka sojová,
ocet jablečný,
skořice mletá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)