Suroviny
Porce: 3-4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 934 kJ / 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,99 g |
| Tuky | 3,39 g |
| Vláknina | 12,64 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 744 mg |
| Sůl | 3,15 g |
| Sacharidy | 89,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si den předem naložíme žebírka. Smícháme všechny ingredience na marinádu a namočíme do ní prosolené uzenou solí žebírka.
Krok 2: Druhý den si připravíme alobal a každou porci zabalíme. Naskládáme do pekáčku a pečeme při 180 °C hodinku.
Krok 3: Pak vyndáme z trouby a rozbalíme balíčky. Upravíme na pekáčku tak, aby nepřečníval alobal a mírně podlijeme marinádou, která nám zbyla a přidáme pár větviček rozmarýnu. Pečeme odkryté půl hodinky a otočíme. Půběžně poléváme výpekem a po půl hodince zase otočíme. Po upečení vyndáme.
Krok 4: V průběhu pečení si mezitím předvaříme malé brambory v osolené vodě a uděláme mističky z alobalu, kam dáme pokrájenou slaninu, šalotku, brambory, pokapeme oliv. olejem a vše osolíme a opepříme. Zapečeme dozlatova.
Krok 5: Na omáčku si dáme do mixovací nádoby rajčata, přidáme ostatní ingredience a rozmixujeme.
Krok 6: Přendáme do kastrůlku a přidáme asi 2 deci cidru. Provaříme do zhoustnutí. Podáváme.
Zveřejněno 29. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medová žebírka s pečenými bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Bjz2
Moje poznámka
Medová žebírka s pečenými bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Bjz2
Nejnovější recepty
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 2 hodinami
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 2 hodinami
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 3 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 4 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 42 minutami
Míši opilý perník
Jan Nemec před 59 minutami
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Jan Nemec před 2 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 5 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 6 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 6 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 6 hodinami
Cukeťák II
jarkazak před 8 hodinami
Meruňková marmeláda
RenataMaresova před 8 hodinami
Tématické fráze:
naložená žebírka,
medová vepřová žebírka,
vepřová žebírka v alobalu,
medová žebírka,
žebírka v alobalu,
medové větvičky,
pečená žebírka s medovou omáčkou,
nejlepší naložená žebírka,
nalozuena žebírko,
medova uzena zebirka,
medová žebírka z trouby,
jak upravit zebirka,
s pecenymi bramborami,
žebírka s hořčicí na na černém pivu,
žebírko na černém pivě,
žebírka v medové omáčce,
jak upravit veprova žebírka,
pečené koleno s pečenými bramborami,
zebirka v alobalu?,
vepřová žebírka s pečenými brambory
Suroviny:
žebra vepřová,
pivo černé,
med,
omáčka worcesterová,
hořčice dijonská,
česnek,
kmín drcený,
sůl,
pepř,
paprika sušená uzená,
sůl uzená,
brambory,
cibule šalotka,
slanina,
sůl hrubá,
pepř drcený,
rozmarýn,
olej olivový,
rajče,
cukr hnědý,
ocet balsamiko,
cibule,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
cider,
sůl,
pepř,
omáčka worcesterová
Komentáře (5)