Suroviny
Porce: 3-4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 934 kJ / 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,99 g |
| Tuky | 3,39 g |
| Vláknina | 12,64 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 744 mg |
| Sůl | 3,15 g |
| Sacharidy | 89,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si den předem naložíme žebírka. Smícháme všechny ingredience na marinádu a namočíme do ní prosolené uzenou solí žebírka.
Krok 2: Druhý den si připravíme alobal a každou porci zabalíme. Naskládáme do pekáčku a pečeme při 180 °C hodinku.
Krok 3: Pak vyndáme z trouby a rozbalíme balíčky. Upravíme na pekáčku tak, aby nepřečníval alobal a mírně podlijeme marinádou, která nám zbyla a přidáme pár větviček rozmarýnu. Pečeme odkryté půl hodinky a otočíme. Půběžně poléváme výpekem a po půl hodince zase otočíme. Po upečení vyndáme.
Krok 4: V průběhu pečení si mezitím předvaříme malé brambory v osolené vodě a uděláme mističky z alobalu, kam dáme pokrájenou slaninu, šalotku, brambory, pokapeme oliv. olejem a vše osolíme a opepříme. Zapečeme dozlatova.
Krok 5: Na omáčku si dáme do mixovací nádoby rajčata, přidáme ostatní ingredience a rozmixujeme.
Krok 6: Přendáme do kastrůlku a přidáme asi 2 deci cidru. Provaříme do zhoustnutí. Podáváme.
Zveřejněno 29. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medová žebírka s pečenými bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Bjz2
Moje poznámka
Medová žebírka s pečenými bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Bjz2
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 8 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 8 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 8 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 8 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 9 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 3 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 4 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 4 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 4 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 5 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 7 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 7 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 8 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 8 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 8 hodinami
Tématické fráze:
naložená žebírka,
medová vepřová žebírka,
vepřová žebírka v alobalu,
medová žebírka,
žebírka v alobalu,
medové větvičky,
pečená žebírka s medovou omáčkou,
nejlepší naložená žebírka,
nalozuena žebírko,
medova uzena zebirka,
medová žebírka z trouby,
jak upravit zebirka,
s pecenymi bramborami,
žebírka s hořčicí na na černém pivu,
žebírko na černém pivě,
žebírka v medové omáčce,
jak upravit veprova žebírka,
pečené koleno s pečenými bramborami,
zebirka v alobalu?,
vepřová žebírka s pečenými brambory
Suroviny:
žebra vepřová,
pivo černé,
med,
omáčka worcesterová,
hořčice dijonská,
česnek,
kmín drcený,
sůl,
pepř,
paprika sušená uzená,
sůl uzená,
brambory,
cibule šalotka,
slanina,
sůl hrubá,
pepř drcený,
rozmarýn,
olej olivový,
rajče,
cukr hnědý,
ocet balsamiko,
cibule,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
cider,
sůl,
pepř,
omáčka worcesterová
Komentáře (5)