Žebírka na medu

Name: Žebírka na medu
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g vepřových žeber; 3 lžíce medu; 5 stroužků česneku; 1 lžička hořčice; šťáva z citronu; olej; sójová omáčka; worcesterová omáčka; sůl; mletý pepř; grilovací koření

Na křupavá žebírka nemusíte jen do steakových restaurací. Udělejte si je i doma! Jednoduchý recept na pečená žebírka s marinádou, která jim dodá tu správnou chuť. Servírujte s řízným křenem a čerstvým chlebem.

Hodnocení receptu je 4,5 (8×)

Evick@

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 794 kJ / 429 kcal
Bílkoviny	2,71 g
Tuky	1,74 g
Vláknina	5,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	75 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	99,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žebra omyjeme, osušíme a vložíme do pekáče. Mírně osolíme a necháme deset minut odpočinout. Krok 2: Mezitím nachystáme marinádu, na kterou smícháme veškeré suroviny. Sójovou omáčku a worcester přidáváme podle toho, jak máte rádi. Krok 3: Poté je potřeme připravenou marinádou, podlijeme troškou vody a dáme péct asi na 1-1,5 hodiny při 170 °C. Krok 4: Podáváme s chlebem a křenem.

Žebra omyjeme, osušíme a vložíme do pekáče. Mírně osolíme a necháme deset minut odpočinout.
Mezitím nachystáme marinádu, na kterou smícháme veškeré suroviny. Sójovou omáčku a worcester přidáváme podle toho, jak máte rádi.
Poté je potřeme připravenou marinádou, podlijeme troškou vody a dáme péct asi na 1-1,5 hodiny při 170 °C.
Podáváme s chlebem a křenem.