Cibulová marmeláda s medem
Tato marmeláda je plná karamelizované červené a bílé cibule, ochucená medem a octem balsamico. Hodí se k pečeným i grilovaným masům, k sýru nebo do sendvičů. Příprava sice zabere trošku času, ovšem výsledek je neodolatelný.
Postup přípravy
Krok 1: Žlutou i červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Krok 2: V hluboké teflonové pánvi rozpustíme máslo, na kterém oba druhy nakrájené cibule restujeme. Cibule je velké množství, takže restování bude trvat delší dobu.
Krok 3: Až se množství cibule v pánvi zmenší o polovinu, přidáme hnědý cukr, med, ocet balsamico a sůl.
Krok 4: Dále restujeme a pečlivě mícháme, aby se všechny ingredience spojily. Cibule by měla být krásně vláčná a nesmí křupat.
Krok 5: Hotovou marmeládu plníme do čistých, vysterilizovaných sklenic. Otřeme hrdlo sklenic, uzavřeme víčkem. Otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Zveřejněno 29. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulová marmeláda s medem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXEr
Moje poznámka
Cibulová marmeláda s medem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXEr
Nejnovější recepty
Cukrové koláčky
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová panenka s houbovou omáčkou a jasmínovou rýží
Přidáno před 16 hodinami
Zeleninový salát s dresinkem a kuřecím masem
Přidáno před 17 hodinami
Přesnídávková zelňačka
Přidáno před 17 hodinami
Rychlá česneková pomazánka s tvarohem
Přidáno před 19 hodinami
Makový chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
viktoriecisarova před 8 hodinami
Křehoučké jogurtové řízky
Macek01 před 9 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
labivuli před 10 hodinami
Palačinky - klasické
gabichrz před 10 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Rozarka321 před 11 hodinami
Perník I.
dominikabuckova3 před 12 hodinami
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Kajkajak před 13 hodinami
Rychlá buchta s povidly
Danulka52 před 13 hodinami
Suroviny:
cibule,
cibule červená,
máslo,
med,
cukr hnědý,
balsamico,
sůl
Komentáře (1)