Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí bramborové noky

Domácí bramborové noky jsou jednoduchá a univerzální příloha, která se hodí k omáčkám, masu i zeleninovým pokrmům. Ze základních surovin snadno vytvoříte jemné a nadýchané noky, které chutnají vždycky lépe než ty kupované.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Domácí bramborové noky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory opláchneme a ve slupce doměkka uvaříme. Po uvaření brambory scedíme a necháme vychladnout. Krok 2: Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Krok 3: Brambory posypeme hrubou moukou a vytvoříme důlek, do kterého vyklepneme vejce. Přidáme trochu soli, promícháme a rukama na vále zpracujeme vláčné těsto. Krok 4: Těsto rozdělíme na několik kusů. Na pomoučeném vále vytvoříme z každého váleček, který nožem rozdělíme na stejně velké dílky. Každý z nich stiskneme vidličkou a vytvarujeme noček. Krok 5: V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Noky nasypeme do mírně vroucí vody, po chvilce opatrně zamícháme a 3 minuty povaříme, až vyplavou na hladinu. Nakonec noky scedíme, necháme okapat a promícháme se lžící oleje.

TIP: Omáčky k italským gnocchi - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí bramborové noky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADWxB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí bramborové noky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADWxB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Surmei Surmei přidala novou fotografii! 12. 11. 2025 20:59

Domácí bramborové noky, S husou a červeným zelím

Surmei Surmei 12. 11. 2025 20:58
Brambory jsem vařila oloupané, po uvaření jsem se rozšťouchala. Mouky jsem dávala méně, měla jsem dost moučné brambory. Jinak super. K huse a zelí. Pokud zbydou, dojíme na sladko.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, vejce, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]