Bramborové noky s česnekem
Suroviny
- 50 dkg brambor
- 20 dkg hrubé pšeničné krupice
- 1 vejce
- 3 větší stroužky česneku
- sůl
- 1 PL majoránky
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, rozmačkaný česnek, majoránku a krupici. Dochutíme solí.
Z těsta tvoříme kuličky, rozmáčkneme je vidličkou a vaříme asi 3 minuty od chvíle, kdy vyplavou na hladinu. Můžeme samozřejmě udělat i šišky nebo knedlíky.
Hodí se dobře ke špenátu s vejcem - nebo jako příloha k huse či kachně.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: regionální kuchařka - Vysočina
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborové noky s česnekem
-
Děkuji za recept, ten česnek tomu dodal správnou chuť
-
Výborné
, dala jsem ještě česnekovou pažitku, aby byly hezké a voňavé ! Není toho moc z této dávky !
Zítra budu dělat k srnčímu perkeltu ještě jednou. Ke špenátu , musím taky zkusit, nebo jenom tak opečené na másle k nějakému salátu ! -
hosta: Díky , ano brambory !
-
Veronika.Hrozna: co chceš strouhat najemno nebo na slzičku? Ty brambory? U uvařených brambor asi slzičku moc nevytvoříš
- takže normálně, jako na bramborové knedlíky
-
Jana Dorazinová-Remková: nastrouhat na jemno nebo na slzičku?
-
Výborný! Se špenátem, volské oko, opečená klobása!
-
Veronika.Hrozna: Určitě ano
-
hosta: Díky moc!
-
Veronika.Hrozna: určitě, to není zas takový rozdíl
-
Jana Dorazinová-Remková: Hostičko, Janičko, myslíš , že by to šlo i s dětskou krupicí , já budu dělat v pátek ten tvůj srčí perkelt a k tomu tyto noky,nebo musím koupi obyčejnou krupici?
-
Nooo, vypadá to moc dobře. Musím vyzkoušet a s tím špenátem ... to nemusí mít chybu .-) díky
-
Hledám jednoduchá, neotřelá jídla na pátek...
Krmi jsem si uložil (z preventivních důvodů ne na TOP
zvláště když za pár dní si rcp oblíbily dva tucty kuchtíků, aniž by ho ochutnali...
No, až na jednu výjimku, že -
Bože, to zas bylo něco!! hosta, tyhle noky jsem určitě nedělala naposledy a jsem ráda, že mi jich kupa ještě zbyla
, budu mít na příště. Takže v mém provedení noky, listový špenát, uzená krkovice na páře. A dovolím si přidat foto, pokud nevadí. Děkuji za super recept -
...no to je nádhera, už to mám v oblíbených
