Pivní cibulačka
Pivní cibulačka je sytá a voňavá polévka, která zahřeje i potěší chuťové buňky. Karamelizovaná cibule, pivo a sýr jí dodávají výraznou chuť, kterou perfektně doplní křupavé chlebové krutonky.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Chléb nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme polovinu másla, zpěníme cibuli, osolíme a opepříme. Zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vývarem a přivedeme k varu.
Krok 3: Při mírné teplotě povaříme zhruba 15 minut do změknutí cibule.
Krok 4: Mezitím v pánvi na zbylém másle osmažíme kostičky chleba dozlatova.
Krok 5: Do polévky přilijeme světlé pivo, rozdrobíme nivu a ještě krátce povaříme. Pokud je třeba, polévku přisolíme.
Krok 6: Nakonec rozdělíme do talířů, doplníme osmaženým chlebem, ozdobíme petrželkou a podáváme.
Zveřejněno 8. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní cibulačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ8vR
Moje poznámka
Pivní cibulačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ8vR
Nejnovější recepty
Cukrové koláčky
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová panenka s houbovou omáčkou a jasmínovou rýží
Přidáno před 6 hodinami
Zeleninový salát s dresinkem a kuřecím masem
Přidáno před 7 hodinami
Přesnídávková zelňačka
Přidáno před 7 hodinami
Rychlá česneková pomazánka s tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Makový chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banana bread - banánový chlebíček
labivuli před 9 minutami
Palačinky - klasické
gabichrz před 24 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Rozarka321 před 1 hodinou
Perník I.
dominikabuckova3 před 2 hodinami
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Kajkajak před 3 hodinami
Rychlá buchta s povidly
Danulka52 před 3 hodinami
Dvoubarevné "lakované" rohlíčky
hanka1370 před 3 hodinami
Koblížky z trouby
Jesterkovic před 3 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Jesterkovic před 3 hodinami
Suroviny:
cibule,
mouka hladká,
sýr niva,
máslo,
pivo světlé,
vývar masový,
chléb,
sůl,
pepř mletý,
petrželka
Komentáře (3)