Krémová cibulačka
Suroviny 4 porce
- 6 cibulí
- 1 bujon
- 0,5 kelímku smetany
- máslo na zjemnění
- cca 100 g slaniny (podle chutí strávníků
- jíška nebo záklechtka na zahuštění
- olivový olej
- tuk na smažení
- 1 rohlík
Postup přípravy receptu
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Polovinu koleček dáme do hrnce, přidáme bujon, zalejeme vodou a dáme vařit na cca 30 min.
Mezitím zbylá kolečka začneme smažit na oleji a ve chvíli, kdy začínají zlátnout, přidáme na nudličky nakrájenou slaninku a dosmažíme cibulku do zlatavě hněda.
Až je cibule v hrnci měkká (kolečka se rozpadnou) zahustíme, chviličku povaříme a rozmixujeme.
Do rozmixované polévky přidáme smetanu, máslo a až se rozpustí, přimícháme smaženou cibulku se slaninou.
Na pánvičku dáme kolečka rohlíků a malinko zakápneme olivovým olejem a osmahneme do zlata.
Poznámka od kuchařky
Dobrou chuť
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krémová cibulačka
-
Dnes uvařeno, je výborná
-
Mavin: Cibuli nesmí? Dle nařízení EU! Ona ještě neumí číst, tak se nacpe!
Na osmaženou cibulku se slaninou dám mouku na zahuštění a společně osmažím a dám do polévky s kouskem másla.
-
kostkarh2:
3leta dcera dle narizeni EU cibuli nesmi
-
moc dobrá
-
Chutnalo cele rodine.nejvic 3 lete dceri
-
Tuto polevku jsme meli vcera k obedu; nedavala jsem tam smetanu, ale jinak jsem jela dle receptu. Dost dlouho mi prislo, ze z toho nic nebude - nemelo to chut- ale pak se z toho vyvrbila vcelku chutna vec.
Akorat mi teda prisla trochu narocnejsi na pripravu. Kazdopadne diky za tip; obas ji udelam.
-
Tom Beyk: zaslouží si to dát jako samostatný recept.
-
Nikdy jsem neměl k cibulačce důvěru ale koupil jsem v Polsku Česnekovou cibuli a jelikož jí bylo přes tři kila, tak jsem se rozhodl uvařit z ní cibulačku. Tento recept se mi, ze všech tady, zdál pro mě nej...
. Změnil jsem jen trochu postup - začal jsem jížkou, zalil horkou vodou a přidal cibuli, ostatní bylo stejné jen jsem to vše dělal na sádle a bez smetany. Můžu říci, že jsem tak dobrou polévku ještě nejedl. Dal jsem si hned dva talíře (s krutonkami) a těším se na zítra až si ji zase dám.
(má polovička se taky oblizovala)...přidal bych deset bodů
-
Krátce, je vynikající.
Výborná.
-
Nejlepší cibulačka co jsem kdy ochutnala
super
-
Cibulovou polévku můžu na každý způsob a na tento dvakráte...
-
Mňam, určitě vyzkouším
-
Moc pěkná polívečka
-
vypadá to krááásně
