Krémová cibulačka
LeninkaP
Doba přípravy: 30 min 4 porce Polévky 12 názorů
Suroviny
- 6 cibulí
- 1 bujon
- 0,5 kelímku smetany
- máslo na zjemnění
- slanina cca 100 g (podle chutí strávníků :) )
- jíška nebo záklechtka na zahuštění
- olivový olej
- tuk na smažení
- 1 rohlík
Postup přípravy receptu
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Polovinu koleček dáme do hrnce, přidáme bujon, zalejeme vodou a dáme vařit na cca 30 min.
Mezi tím si zbylá kolečka začneme smažit na oleji a ve chvíli, kdy nám začíná zlátnout přidáme na nudličky nakrájenou slaninku a dosmažíme cibulku do zlatavě hněda.
Až je cibule v hrnci měkká (kolečka se rozpadnou) zahustíme, chviličku povaříme a rozmixujeme.
Do rozmixované polívky přidáme smetanu, máslo a až se máslo rozpustí, přimícháme smaženou cibulku se slaninou.
Na pánvičku si dáme kolečka rohlíků a malinko zakápneme olivovým olejem a osmahneme do zlata.
Poznámka
Dobrou chuť
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 347 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Krémová cibulačka
-
moc dobrá
-
Chutnalo cele rodine.nejvic 3 lete dceri
-
Tuto polevku jsme meli vcera k obedu; nedavala jsem tam smetanu, ale jinak jsem jela dle receptu. Dost dlouho mi prislo, ze z toho nic nebude - nemelo to chut- ale pak se z toho vyvrbila vcelku chutna vec.
Akorat mi teda prisla trochu narocnejsi na pripravu. Kazdopadne diky za tip; obas ji udelam. -
Tom Beyk: zaslouží si to dát jako samostatný recept.
-
Nikdy jsem neměl k cibulačce důvěru ale koupil jsem v Polsku Česnekovou cibuli a jelikož jí bylo přes tři kila, tak jsem se rozhodl uvařit z ní cibulačku. Tento recept se mi, ze všech tady, zdál pro mě nej...
. Změnil jsem jen trochu postup - začal jsem jížkou, zalil horkou vodou a přidal cibuli, ostatní bylo stejné jen jsem to vše dělal na sádle a bez smetany. Můžu říci, že jsem tak dobrou polévku ještě nejedl. Dal jsem si hned dva talíře (s krutonkami) a těším se na zítra až si ji zase dám.
(má polovička se taky oblizovala)...přidal bych deset bodů
-
Krátce, je vynikající.
Výborná. -
Nejlepší cibulačka co jsem kdy ochutnala
super -
Cibulovou polévku můžu na každý způsob a na tento dvakráte...
-
Mňam, určitě vyzkouším
-
Moc pěkná polívečka
-
vypadá to krááásně
