Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí nudle s krůtím masem a paprikami

Domácí nudle jsou výborné a na talíři skvěle vypadají. Stojí sice trochu námahy, ale plný talíř poctivého jídla stojí rozhodně za to. Připravte je s krůtími nudličkami a restovanou paprikou. Nebudete litovat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 25 min + 30 minut odpočinutí těsta

65 min (40 min příprava + 25 min tepelná úprava, + 30 minut odpočinutí těsta)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Ze semolinové mouky, vejce a 1 lžíce vody vypracujeme pružné těsto, které necháme 30 minut odpočinout. Krok 2: Těsto rozdělíme na poloviny a z každé vyválíme tenký plát velký zhruba 35 x 25 cm. Poté nožem nebo rádlem nakrájíme proužky (nudle), které necháme oschnout. Krok 3: Čerstvé těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě asi 2-3 minuty na skus. Po uvaření scedíme a propláchneme studenou vodou. Uchováme v teple. Krok 4: Krůtí maso nakrájíme na nudličky, špek na kostičky, očištěné papriky na proužky a jarní cibulku na kolečka. Česnek oloupeme a nasekáme na plátky. Krok 5: Do rozehřáté hluboké pánve dáme na oleji rozškvařit špek. Přidáme maso a restujeme ze všech stran. Krok 6: Přidáme papriky a dál restujeme, dokud nejsou na skus. Přidáme česnek, paprikovou pastu z tuby, promícháme a mírně podlijeme trochou vody. Osolíme a okořeníme. Krok 7: V 1 lžíci vody rozmícháme solamyl, vlijeme do šťávy a zahustíme. Ještě krátce povaříme. Krok 8: Maso podáváme s nudlemi, posypané nasekanou jarní cibulkou a čerstvou petrželkou.

TIP: Jak udělat barevné domácí těstoviny

Zveřejněno 28. 10. 2025

Poznámka autorky Marie Svarcova

Koření Argentina obsahuje mletou papriku, sůl, sušenou cibuli, sušený česnek, koriandr, petržel, rozmarýn, tymián, bazalku a chilli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí nudle s krůtím masem a paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYEY6

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí nudle s krůtím masem a paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYEY6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
vejce, mouka semolinová, maso, olej olivový, špek, česnek, kapie červená, paprika čerstvá žlutá, cibulka jarní, koření argentina, solamyl, petrželka zelená, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu