Francouzské vaječné fondue
mika59
Suroviny
- 250 g tvrdého sýru (Gouda, Ementál)
- 100 g másla
- 8 vajec
- sůl
- mletý pepř
- Příloha:
- chléb
- pečivo
Postup přípravy receptu
V hrnci nad párou rozpustíme máslo. Přidáme jemně nastrouhaný sýr a mícháme, až se začne rozpouštět.
Přidáme dobře rozšlehaná vejce a mícháme, až směs zhoustne. Podle chuti osolíme a výdatně opepříme.
Ihned podáváme horké s nakrájeným pečivem velikosti sousta. Pokud máme nadobu na fondue, směs přelijeme a podáváme.
Poznámka
Dělala jsem z poloviční dávky.
Zdroj: Josef Urban: Sýrové a tvarohové pokrmy, Sešity domácího hospodaření. 1986 5 porcí, francouzská kuchyně.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Francouzské vaječné fondue
-
to je pravda
, viděla jsem i v květince přímo čokoládovník, keramický, na čajovku - vypadal jako větší aroma lampa , takový:
https://www.dreamshop.sk/keramicke-darceky/891-ker... -
Lenunka: No teď je využitá...začínají jahody...a hlavně ovoce v čokoládě..to nikdo neodmítne..
-
Lenunka: Díky Leni..
Nadja: Děkuji moc.. -
Krásná sada a ještě krásnější receptík. Mňaaam.
-
moc pěkné, a ta fondue sada....já vždycky když podobnou někde vidím, tak slintám, ale nekoupím, že to moc nevyužiju
, krása 
