Bramborové noky s tvarohem a borůvkami
Suroviny
- 750 g ve slupce vařených brambor
- 250 g polohrubé mouky
- 80 g másla
- 1 ks vejce
- špetka soli
- tvaroh (vanička)
- 2 vanilkové cukry
- máslo
- borůvkový kompot
Postup přípravy receptu
Nahrubo nastrouhané brambory smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme tuhé těsto. Pokud lepí, přidáme mouku.
Lžící vykrajujeme nočky a vaříme v osolené vodě dokud nevyplavou (cca 8 min). Dáme okapat do sítka.
Tvaroh smícháme s cukry. Noky naservírujeme, dáme na ně lístek másla, tvaroh a borůvkový kompot.
Poznámka od kuchařky
Tyhle noky jsou výborné i na slano, jen tak s osmaženou cibulkou nebo jako příloha k zelí, špenátu atd.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborové noky s tvarohem a borůvkami
-
Anna Kocikova: Ani já taky strouhám nahrubo, na jemno mi připadají oslizlé a lehčeji se rozvaří. Jinak dělám stejně, jen mouku nevážím,přisypávám, protože každá brambora jinak pije, jako mouka, takytak
-
Nahrubo
Já strouhám na jemném slzičkovém struhadle
Ale ono se to stejně při tom"ňahňání"rozňahňá
Noky v tomto príma provedení vyadají báječně
+
-
taky bych si dala a s borůvkama super
-
výborná klasika, která nezklame
a to borůvkové jezírko.. hmmm, dala bych si
