Zapečené krůtí s paprikami a bramborem
Suroviny
- 400 g krůtích plátků nakrájených na nudličky
- 1 masitá červená paprika
- 1 silnostěnná zelená paprika
- asi 12 cherry rajčátek
- brambory (množství na 1 pekáček a 2 vrstvy)
- 100 g strouhaného eidamu
- 1 lahvička rostlinné smetany na vaření (Cremefine - 250 g)
- 150 ml mléka
- 2 stroužky česneku
- grilovací koření Zlaté kuře (slož.viz Pozn.)
- sáček směsi Zapečené kuře (s česnekem a sýrem Knorr)
- drcený kmín
- sušená paprika
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na silnější nudličky a promícháme s grilovacím kořením. Papriky rovněž nakrájíme na drobno. Na pánev dáme tuk a stroužky česneku na plátky rozvonět. Vložíme směs masa a paprik, trochu opepříme a rychle orestujeme. Směs vyndáme zvlášť do misky, výpek necháme.
Brambory nakrájíme na plátky a vysteleme dno vymazané zapékací nádoby. Povrch brambor mírně osolíme, okmínujeme a posypeme paprikou. Na brambory urovnáme směs masa s paprikami a končíme opět brambory. Tuto vrstvu pokapeme výpekem z masa.
V hrníčku rozmícháme sáček směsi na Zapečené kuře, přidáme smetanu a mléko a pečlivě rozmícháme do hladka.
Přidáme polovinu množství stouhaného sýra a směsí zalejeme pekáček.
Dáme do vyhřátě trouby(asi na 200 °C) a zapékáme cca 25 min. Jakmile povrch mírně zrůžoví, pekáček vyndáme. Cherry rajčátka nakrájíme asi na třetiny, poklademe jimi povrch a posypeme zbytkem sýra.
Vrátíme do trouby, tu již vypneme a dopékáme do zlatova asi 10 min.
Poznámka od kuchařky
Složení gril.koření na Zlaté kuře - paprika sladká i pálivá, cibule, česnek, pepř, kari, rozmarýn, kmín sůl. (jak vidíte, lze si jej namíchat i doma)
Se solí raději šetřete i sýr je slaný.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené krůtí s paprikami a bramborem
-
Recept mi posloužil jako inspirace, nechtělo se mi do obchodu a chtěla jsem něco vyrobit z toho, co bylo doma, takže jsem recept trochu více "zprznila", cherry rajčátka nahradily obyčejné, skončily s paprikami u masa, Zapečené kuře neznám, zůstalo jen u pikantního grilovacího koření, smetana na vaření nahrazena zakysanou smíchanou s tatarkou, abych nahnala nedostatečné množství, měla jsem jen jeden kelímek. Babica by jásal
V troubě jsem jídlo trápila skoro hodinu, až byly měkké brambory. Nicméně přes všechny ty hrůzy, které jsem napáchala, vyšlo z toho dobré a pikantní jídlo s požadavkem na opakování. Příště se na vařbu připravím, vše si nakoupim a uvařím opravdu tak, jak recept velí. 
-
Krásný recept v náhodných+10
a ukládám
-
Krůtí maso je báječné, recept krásný, ukládám a vyzkouším. +
-
spagi, ještě jsem nevečeřela, ale hned bych zaskočila, vy dva to stejně máte hodně, ne?
-
Sympatické jídlo z jednoho pekáčku
-
Špagetko, opravdu paráda!!!
Bodík!
-
Špagetko,krásně to vypadá a ještě lepši určitě chutná.Můžu dát zrovna bodík.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
