Zapečené krůtí s paprikami a bramborem

Postup přípravy receptu

1. Maso nakrájíme na silnější nudličky a promícháme s grilovacím kořením. Papriky rovněž nakrájíme na drobno. Na pánev dáme tuk a stroužky česneku na plátky rozvonět. Vložíme směs masa a paprik, trochu opepříme a rychle orestujeme. Směs vyndáme zvlášť do misky, výpek necháme.

2. Brambory nakrájíme na plátky a vysteleme dno vymazané zapékací nádoby. Povrch brambor mírně osolíme, okmínujeme a posypeme paprikou. Na brambory urovnáme směs masa s paprikami a končíme opět brambory. Tuto vrstvu pokapeme výpekem z masa.

3. V hrníčku rozmícháme sáček směsi na Zapečené kuře, přidáme smetanu a mléko a pečlivě rozmícháme do hladka.

4. Přidáme polovinu množství stouhaného sýra a směsí zalejeme pekáček.

5. Dáme do vyhřátě trouby(asi na 200 °C) a zapékáme cca 25 min. Jakmile povrch mírně zrůžoví, pekáček vyndáme. Cherry rajčátka nakrájíme asi na třetiny, poklademe jimi povrch a posypeme zbytkem sýra.

6. Vrátíme do trouby, tu již vypneme a dopékáme do zlatova asi 10 min.

Poznámka

Složení gril.koření na Zlaté kuře - paprika sladká i pálivá, cibule, česnek, pepř, kari, rozmarýn, kmín sůl. (jak vidíte, lze si jej namíchat i doma)

Se solí raději šetřete i sýr je slaný.