Vločková polévka se zeleninou a vejcem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen

17 názorů

23. 12. 2017 14:34

100 g 100 g ovesných vloček

80 g 80 g másla

180 g 180 g kořenové zeleniny

25 g 25 g hladké mouky

300 ml 300 ml mléka

2,8l 2,8l 2,8 l vývaru

2 2 vejce

mletý muškátový květ

sůl

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	7 197 kJ / 1 720 kcal
Bílkoviny	59,33 g
Tuky	107,55 g
Vláknina	16,57 g
Cholesterol	740 mg
Sodík	502 mg
Sůl	1,08 g
Sacharidy	120,46 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V menší části vývaru povaříme vločky a prolisujeme je (nebo rozmixujeme tyčovým mixérem a přecedíme přes cedník).
Drobně nakrájenou (nebo hrubě nastrouhanou) kořenovou zeleninu osmahneme na pánvičce na kousku másla.
Ze zbylého másla a hladké mouky usmažíme žlutou jíšku, rozředíme ji mlékem a vývarem a za stálého míchání provaříme asi 20 minut.
Do polévky přidáme prolisované vločky, osmaženou zeleninu a vaříme, až je zelenina měkká - stačí chvilka. Polévku okořeníme, dosolíme podle chuti a ještě krátce povaříme.
Do vřící vlijeme rozšlehaná vejce, promícháme, přivedeme k varu a odstavíme. Můžeme přidat drobně sekanou petrželovou nať.

Poznámka autorky receptu

(Receptury jídel pro závodní stravování)

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (138x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Polévka z ovesných vloček a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Rychlá vločková polévka s celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Zeleninová polévka s tofu knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Načíst daší

Komentáře

BlaV.

24. 3. 2019 21:37

pokud používám do polévky vločky nikdy je nemixuji ani nepasíruji, máme je rádi tak jak jsou

Focus2002

10. 1. 2019 19:06

Polívka vločková a knedlíky se švestkama.

popoluska340

3. 3. 2018 10:32

cathleen: presne,zohreje,zasyti,a rada si ju davam aj na ranajky.

cathleen

3. 3. 2018 10:03

popoluska340: děkuji, i za fotografii Tahle polévka zahřeje i zasytí, viď?

popoluska340

2. 3. 2018 22:23

cathleen: Tvoja polievocka je u nas velmi oblubena,casto ju varim.

cathleen

3. 2. 2018 09:19

Marynka, popoluska340: díky, holky a tobě, Heluš, děkuji i za fotku!

popoluska340

2. 2. 2018 23:53

cathleen: musim aj ja tvoju polievocku pochvalit,je moc dobra,a varievam ju dost casto,a aj manzel ju bez problemov zje,aj ked su tam vlocky,on nevidi,ze do nej davam vlocky,inac by ju obrblal

hospodyne

2. 2. 2018 21:07

cathleen: ráda pochválím, je-li proč

Marynka

2. 2. 2018 21:03

také nám moc chutnala

cathleen

2. 2. 2018 18:23

hospodyne: snad ještě nikdy jsem nedostala tak krásnou a upřímnou pochvalu od někoho cizího Tobě i vnoučkovi moc děkuji a zdravím!

hospodyne

2. 2. 2018 17:10

Nikdy jsem do vločkové polévky nedávala mléko. Jenže máme vnuka, který vyžaduje jíst jen " poivku". A tak hledám a vzpomínám. Takže tato " móóc dobá, ete pidat". Díky autorce.

Wikki

5. 1. 2018 15:19

Moc dobrá polévka, akorát já vločky nemixuji. Povařím je v polévce a ony se pěkně rozvaří.

cathleen

29. 12. 2017 18:56

popoluska340: ano, byla moc dobrá a doufám, že bude chutnat i tobě

Veverka: díky za recept

Veverka

28. 12. 2017 19:08

Dovolím si dát svůj recept. Na másle zlehka osmažím cibulku, přidám vločky/ty jemnější v modrém sáčku/ a trochu osmažíme.Pozor na cibulku, aby nebyla tmavá. Přidám nastrouhanou zeleninu/mám v mrazáku, celer,mrkev,petržel/, ale běžně čerstvou. zalejeme vodou a povaříme. Stačí 15-20 minut.
Nakonec do horké polévky vlijeme rozšlehané vejce.Kdo má rád, může si přidat hrášek i kukuřici.
Ochutíme zelenou petrželkou.Je rychlá a chutná.