Sváteční likér podle Pohlreicha
Vaječné likéry jsou oblíbeným slavnostním přípitkem zejména o Vánocích. Každý má doma ten svůj osvědčený recept. Pokud však hledáte opravdu jistotu, inspirujte se recept z dílny oblíbeného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme žloutky, Salko a mléko.
Krok 2: Vanilkový lusk rozřízneme, vyškrábneme zrníčka a i s luskem je přidáme do mísy k tekutinám. Promícháme.
Krok 3: V hrnci přivedeme vodu k varu a na něj položíme mísu. Základ na likér budeme míchat tedy ve vodní lázní.
Krok 4: Jakmile začne tekutina houstnout, přilijeme rum či jiný vybraný alkohol. Promícháme ještě krátce v míse ve vodní lázni a stáhneme z plotny.
Krok 5: Přes sítko nalijeme hotový likér do čisté láhve a necháme uležet v chladu.
Zveřejněno 3. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Moje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Nejnovější recepty
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Přidáno před 1 hodinou
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno před 13 hodinami
Míchanice ze zbytků od oběda
Přidáno před 13 hodinami
Bramboráčky s květákem
Přidáno před 14 hodinami
Gulášek z vepřového plecka
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Grilovaná krkovička
magdalenka před 7 minutami
Smetanová polévka ze zelených lusků, s koprem
magdalenka před 20 minutami
Domácí těstoviny
magdalenka před 34 minutami
Jednoduchá koprová omáčka
Panova před 1 hodinou
Indický naan s česnekem
magdalenka před 1 hodinou
Pekáček se zapečenou krkovičkou
Evellinka před 1 hodinou
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Vilik33 před 2 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
Zuzkamo před 4 hodinami
Americké čokoládové cookies
Lucieeee13 před 11 hodinami
Tvarohové koule
gabikka před 12 hodinami
Suroviny:
mléko plnotučné,
salko,
lusk vanilkový,
žloutek,
rum
Komentáře (1)