Sváteční likér podle Pohlreicha
Vaječné likéry jsou oblíbeným slavnostním přípitkem zejména o Vánocích. Každý má doma ten svůj osvědčený recept. Pokud však hledáte opravdu jistotu, inspirujte se recept z dílny oblíbeného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme žloutky, Salko a mléko.
Krok 2: Vanilkový lusk rozřízneme, vyškrábneme zrníčka a i s luskem je přidáme do mísy k tekutinám. Promícháme.
Krok 3: V hrnci přivedeme vodu k varu a na něj položíme mísu. Základ na likér budeme míchat tedy ve vodní lázní.
Krok 4: Jakmile začne tekutina houstnout, přilijeme rum či jiný vybraný alkohol. Promícháme ještě krátce v míse ve vodní lázni a stáhneme z plotny.
Krok 5: Přes sítko nalijeme hotový likér do čisté láhve a necháme uležet v chladu.
Zveřejněno 3. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Moje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Nejnovější recepty
Krůtí kostky v bulguru
Přidáno před 9 hodinami
Košíčky plněné jablečnou směsí
Přidáno před 9 hodinami
Kakaové banánové řezy
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové kostky v omáčce s barevným pepřem
Přidáno před 10 hodinami
Plněné papriky ve smetanovo-zeleninové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Treska s parmazánovými bramborami
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
Lukofuko před 4 hodinami
Játra podle pana starosty
Jan Nemec před 5 hodinami
Kuřecí balíček
Sahula před 6 hodinami
Domácí langoše
suneno před 6 hodinami
Domácí listové těsto které vás překvapí jeho chutí.
[email protected] před 6 hodinami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
zvon23 před 7 hodinami
Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky
Ivace před 7 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
hortenzie před 7 hodinami
Ořechovo tvarohové řezy
Erin2 před 7 hodinami
Valašské frgály
jitkaneu135 před 7 hodinami
Suroviny:
mléko plnotučné,
salko,
lusk vanilkový,
žloutek,
rum
Komentáře (1)