Jednoduchá koprová omáčka
Suroviny 5-6 porcí
- 300 ml hovězího vývaru
- 200 ml plnotučného mléka
- 100 ml smetany
- máslo a hladká mouka na jíšku
- cukr, sůl
- ocet
- kopr
Postup přípravy receptu
V hrnci uděláme jíšku z másla a mouky, kterou zalijeme vývarem a necháme provařit. Potom ochutíme octem, solí a cukrem dle chuti a přilejeme dle konzistence mléko. Znovu dochutíme podle potřeby a zjemníme trochou smetany. Omáčku můžeme opět dochutit, vypneme plotnu a do hotové omáčky zamícháme nakrájený kopr.
Koprovou omáčku podáváme s houskovým knedlíkem či bramborem, vajíčkem natvrdo nebo hovězím masem.
Poznámka od kuchařky
Přeji dobrou chuť.
Kuchařka: Kolbabka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jednoduchá koprová omáčka
K receptu nejsou žádné komentáře.
