Lososový burger podle Pohlreicha

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Ryby 29 názorů

Suroviny

cca 300 g lososa (ocasní část)
2 šalotky ( já použila bílé části 3 jarních cibulek)
2 plátky toustového chleba bez kůrky
1 bílek
čerstvá bazalka ( dostatečné množství)
sůl
pepř
Na studenou bazalkovou omáčku
zakysaná smetana
čerstvá bazalka
1 stroužek česneku
1 lžička šťávy z limetky ( a trochu kůry)
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lososa zbavíme kůže a tuku a pokrájíme na malé kostičky. Přidáme najemno nakrájenou cibulku, natrhanou bazalku, na malé kostičky nakrájené tousty, sůl a pepř. Bílek trochu našleháme a vmícháme do směsi. Dáme na chvíli do lednice.

  2. Mezitím si připravíme bazalkovou omáčku. Pohlreich dělal z majonézy, já použila zakysanou smetanu.

  3. Do smetany vmícháme čerstvou bazalku, šťávu a kůru z limetky, osolíme, opepříme a přidáme jeden utřený stroužek česneku. Na pánvi si rozpálíme olej, ze směsi si utvoříme burgery a opečeme z obou stran cca 3 minuty.

Poznámka

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 133 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lososový burger podle Pohlreicha

1 2

Tématické fráze: tatarák z lososa pohlreich čočka podle pohlreicha lívance ze zakysané smetany pohlreich tatarak podle polreicha tatarák z lososa od pohlreicha lososovy hamburger hamburger z lososa losos na grilu recepty od pohlreicha tatarák z lososa podle polreicha tatarák podle pohlreicha tatarák od polreicha lososové burgry tatarák z lososa recept pohlreich čočka podle polreicha recepty pohlreicha losos od polraicha moje recepty pohlreich recepty pohlreich krůtí burgry od polreicha burgry podle polreicha

Zapomněl/a jsem heslo