Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sardinková pomazánka podle ČSN

Sardinková pomazánka podle ČSN patří mezi osvědčené klasiky české studené kuchyně. Tvarohová pomazánka s máslem, sardinkami a cibulí má vyváženou chuť, která nejlépe vynikne na čerstvém křupavém pečivu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

kimlo kimlo

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci ve vroucí vodě vaříme vejce 10 minut. Po uvaření z vajec slijeme vodu, prudce je zchladíme a oloupeme. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vejce nastrouháme. Krok 3: Tvaroh vymícháme ručním šlehačem spolu se sardinkami (ty přidáme i s olejem) a máslem najemno. Dle potřeby přidáváme mléko. Krok 4: Do směsi přidáme cibuli, sůl a nastrouhané vejce. Vše dobře promícháme a necháme ztuhnout v ledničce. Krok 5: Hotovou pomazánku podáváme s čerstvým pečivem nebo chlebem.

TIP: 15 receptů na téma rybí pomazánky

Zveřejněno 15. 12. 2025

Poznámka autora kimlo

"Nátierka z tvarohu, masla, sardiniek a varených vajec. Konzistencia je jemná, vyšľahaná, s drobnými čiastočkami cibule, dobre rozotierateľná. Vôňa a chuť je jemná, vyrovnaná..." toľko citát z pôvodného receptu. Za mňa môžem potvrdiť, že je iná ako som doteraz robieval, ale výborná... Recept z knihy Receptúry studených pokrmov, vydavateľstvo ERPO Bratislava, 1982. Receptúra č. 50 438, str. 120. Pôvodný recept je na 10 kg nátierky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sardinková pomazánka podle ČSN

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJMAr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sardinková pomazánka podle ČSN

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJMAr

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
tvaroh měkký, máslo, sardinky v oleji, mléko, cibule, vejce, sůl

Přidat fotografie receptu