Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 039 kJ / 1 682 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,10 g |
| Tuky | 124,05 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 856 mg |
| Sodík | 617 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 24,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechno koření včetně naloženého zeleného pepře vložíme do hmoždíře a velmi jemně utlučeme a podrtíme (můžeme si pomoci troškou olivového oleje).
Krok 2: Maso, drobně nakrájená a odblaněná játra, červené víno a smetanu rozmixujeme v mixéru dohladka, dobře osolíme, smícháme s kořením a naplníme do sklenic se šroubovacím uzávěrem (lépe do tří čtvrtin).
Krok 3: Ve větším kastrolu uvedeme k varu vodu, ztlumíme teplotu, vložíme sítko nebo pařáček, na který postavíme skleničky s paštikovou směsí a hodinu a půl necháme vařit, nejlépe částečně přikryté pokličkou či alobalem.
Zveřejněno 30. 12. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M5pm
Moje poznámka
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M5pm
Nejnovější recepty
Řízek z kachních prsíček
Přidáno před 49 minutami
Moučník s jemnou tvarohovou náplní
Přidáno před 2 hodinami
Pečené kaštany v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 3 hodinami
Dvojitá omeleta s meruňkami
Přidáno před 3 hodinami
Polévka s vločkovou zavářkou
Přidáno před 19 hodinami
Sloní slza podle Daniely Šinkorové
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čína na karamelu
Gu1tman před 2 minutami
Kynutý makový závin
Ajenka80 před 4 minutami
Vepřové výpečky z bůčku
Robik před 39 minutami
Rožnovská jehla pod mozzarellovou dekou
Milumar před 53 minutami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
Ester71 před 59 minutami
Vepřové na kari a zázvoru
Milumar před 1 hodinou
Bábovka s oříšky
babca1948 před 1 hodinou
Kokosová vepřová plec na kari
Milumar před 1 hodinou
Nejlepší špenát
milangono97 před 1 hodinou
Nadýchaný piškotový korpus
Cecil.ka před 2 hodinami
Tématické fráze:
játrová paštika se zeleným pepřem,
paštika z kuřecích jater s červeným vínem,
kuřecí paštika s vínem,
játrová paštika s vínem,
paštika z kuřecích jater s vínem,
játrová paštika s portským vínem,
paštika z kuřecích jater se zeleným pepřem,
paštika s portským,
recepty s cervenym vinem,
recept játrová paštika se zeleným pepřem,
recept na vepřové s červeným vínem,
kuřecí paštika s portským vínem,
pastika na cervenem vine,
paštika z kuřecích jater s portským vínem,
vepřová paštika s vínem,
domácí paštika,
domácí játrová paštika s vínem,
recept na domácí paštiku,
paštika z kuřecích jater s zeleným pepřem,
paštika z kuřecích jater a červeným vínem
Suroviny:
maso mleté,
játra vepřová,
víno červené,
smetana ke šlehání,
koření hřebíček,
ořech muškátový,
květ muškátový,
pepř zelený sterilovaný,
bobkový list,
koření nové koření,
rozmarýn sušený,
tymián sušený,
sůl
Komentáře (9)
doufám, že celý následující rok bude takto vypadat i chutnat
Happy New year