Troubový guláš
Suroviny
- 1 kg vepřového masa
- 3 velké cibule
- 5 stroužků česneku
- 2 lžičky gulášového koření
- 3 lžičky sladké papriky
- 1 lžička pálivé papriky
- 3 polévkové lžíce solamylu
- 2 kostky Masoxu
- 1 rajčatový protlak
- sůl podle chuti
- 3/4 - 1 l vody
- čerstvá paprika
Postup přípravy receptu
Nejprve zapneme troubu na 250°C.
Nakrájené maso na kostky vložíme do připraveného pekáče, cibuli nakrájíme na jemno, stroužky česneku nasekáme, přidáme na maso, zasypeme kořením (gulášové, sladká a pálivá paprika), přidáme solamyl, rozdrobíme kostky Masoxu, osolíme, přidáme rajský protlak, zalijeme vodou, navrch nakrájíme čerstvou papriku, přikryjme a vložíme do již předehřáté trouby na 250°C na 1 hodinu.
V žádném případě během pečení neotvíráme, nemícháme a už vůbec nekoukáme dovnitř! Podáváme s chlebem, knedlíkem. Dobrou chuť!
Poznámka od kuchařky
Protože receptík přišel dnes emailem a neměla jsem rajský protlak, dala jsem kečup, vynechala pálivou papriku kvůli malému a musím říci, že výsledek byl nad mé očekávání, rodinka si moc pochutnala.
Maso lze použít vepřové, hovězí, krůtí...
Zdroj: autor neznámý, dnes přišlo emailem...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Troubový guláš
-
Dnešní oběd, jen bez čerstvé papriky. Moc dobré
-
Jednoduché, rychle a dobré
-
Tenhle guláš peču asi 10 let,jen 2 kostky masoxu rozpustím v horké vodě a potom vše zaliju.Pod maso dávám cibuli a česnek,dobře osolím a opepřím.
-
-
Teď jsme dojedli,guláš je dobrý,ale vynechal by jsem úplně rajčatový protlak.Jinak jsem ho dělal na černém pivu
-
Tento recept je imponující - nemusí se hodiny stát u plotny
DOPORUČUJI místo vody použít černé pivo nebo půl na půl s vodou, dodá tomu "gulášovatější" chuť.... ale peču jej 1,5h při 250°C - maso je pak křehké. -
Recept znám je výborný dělám ho celkem často ,všem moc chutná.
-
Guláš je výborný, dávám vše podle receptu ale vody dávám více jinak je moc hustý
-
PETR CH .:v receptu je vepřové maso!My dáváme pěkný bůček, plecko!
-
Guláš je vynikající.Jen jsem vynechala sůl,1 kostku masoxu,pálivou papriku a čerstvou papriku.Maso (vepřová plec b.k.)bych si představovala měkčí,takže příště to v troubě nechám cca 90 minut.Ale jinak je opravdu moc dobrej
-
to mu se nedá říct guláš
-
Tento recept je opravdu výborný a fantazii se meze nekladou. Místo solamylu dávám strouhaný tvrdý chléb a místo protlaku, spařená a oloupaná rajčata. Jen čerstvou papriku ne, pro nás zanechává v guláši divnou pachuť.
-
Dnes jsem uvařila, super, žádná přepálená cibule, což ten můj poklad nemůže, celej pekáč je snězenej, mooooc chutnal, děkuju za receptík
-
PETR CH: a cos čekal, když v předpisu receptu je masox a další nesmysly (gulášové koření např.)
Mě jen udivuje, kde tento rádoby recept vzal tolik bodů
-
ČIKO:CO JE POTŘEBA NA KLASICKEJ GULAŠ JEDEN KASTROL,TU JEDEN PLECH
